杨不易/文

夹黄鳝，是农村夏天夜里最有意思的事情了！好玩，还实惠！谷子打完，又有机会出去夹黄鳝了，你准备好了没有？上小学那会儿，打完谷子，院里的小伙伴就相约出去夹黄鳝，然后提到场镇上去卖了，就可以有一大笔零花钱了。我的第一枝钢笔，第一本课外书，都是靠自己夹黄鳝挣来的，想想真是好有成就感。虽然现在水田里的野生黄鳝少了，但那些夹黄鳝的夏夜，真是值得怀念。

夹黄鳝，你首先得准备一套工具。

一是夹子。夹子是三块硬竹块做成的，先用将竹块的一端刻上锯齿，然后在竹块的中部钻一个孔（三根竹块的钻孔位置要一致），再把两根竹块夹住另一根竹块，用螺杆栓起来，不要太紧，让竹块可以像剪刀一样开合。然后用铁丝将两根的竹块两端扎起来。最后，再在没有锯齿的一端，安装一个细一点的，有弹性的竹条，起到助力开合的作用。试一试，可以像剪刀一样自由开合就行了。

第二个工具，是灯。我们那时候，村子里还没有电，自然也不用电筒。而是自制一个玻璃瓶的煤油灯（灯芯比家用的粗，因为要求火光比较亮），然后绑在一个竹竿上。这样，就可以一手持煤油灯，一手持夹子了。当然，也可以直接做一个火把，或者用电筒吧。

第三个工具，自然是装黄鳝的篓。手艺好的，可以背笆篓。但是笆篓的入口小，用夹子放黄鳝不大方便，所以我们一般背一个背篓，背篓里垫上光滑的塑料胶纸，壁上也要弄上塑料胶纸，防止黄鳝爬出来。背篓的口子大，夹到黄鳝，反手就可以扔进去，方便快捷。

准备好这一切，到了晚上八九点钟，就可以出发去沟里的水田了。夏天的晚上，黄鳝和泥鳅都会从洞里出来乘凉，静静地趴在水下的泥上。所以下到水田里，要把灯伸出去，照亮水面，仔细观察，看到有乘凉的黄鳝或泥鳅，伸出夹子去夹住它，扔进背篓就行了。夹黄鳝要快、准、狠，否则很快就溜了。特别是泥鳅，体型比较短，很不好夹的。

夹黄鳝虽然是为了好吃，或者为了卖钱，但实际上是个挺诗意的活儿。你想想，夏天的山村里，凉风阵阵，脚下是清凉的水田，面前是闪闪的煤油灯……偶尔抬起头来，还能看到远处的水田里，也是夹黄鳝的人。如果运气好，还能听到不知哪位乡村能人吹笛子、拉二胡的声音，悠扬婉转，没有更美的了。

最美的，还是去乡场上卖黄鳝。那时候，家里经济条件不好，黄鳝价格又贵，所以都舍不得吃，拿去换钱。我父母也很开明，凡是夹黄鳝换来的钱，都可以我由自己处理。于是我就跑到镇头一家半卖百货卖半书的新华书店去，买下了我人生中的第一枝钢笔，第一本课外书……看到更大的世界。

不过，后来乡村有了电，很多人背着电瓶，一条沟一条沟地扫荡，野生黄鳝一度几乎绝种。想想也是失落……

来讲讲夹黄鳝的趣事吧！我曾经在夹黄鳝的时候迷路，抬起头来，到处黑乎乎的一片，不知身在何处，差点吓得尿裤子哈哈……

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