土狗儿，农村也叫蝼蛄，水陆空三栖。擅长挖地，有翅膀能滑翔，水里短时间淹不死。是名副其实的害中的特种兵。

土狗儿擅长挖洞，习惯甜食，种点豆角，花生，玉米就得防着它点，一晚上就给挖个遍。种韭菜，小葱也得预防，他会把地面拱的起伏不平，浇水难浇，到处打漏。农民在地里抓到，都得抓起来，要么踩上两脚。

土狗趋光，晚上可以在田里挂灯诱捕，等上了餐桌，又是众多饕餮眼中的美食了。适合油炸，用开水一烫，摘取翅膀，温火炸透，撒上孜然和辣椒面，吃起来脆脆的，焦香扑鼻。

土狗也是一种中药，性味咸，寒。入胃、膀胱经。功能利水通便。可用于治疗水肿、石淋、小便不利、瘰疬、臃肿恶疮等。由此可见农村资源也是大有可为。

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