虹鳟鱼运输方法简介

虹鳟鱼是一种耗氧量大，对水质要求非常严格的鱼类，长途运输不易成活。笔者曾从事虹鳟鱼养殖工作多年，现就运输过程中应注意的问题谈几点个人看法。
1、水质。水质必须清澈透明，符合渔业用水标准，无有害物质、沉淀及悬浮物，一般选用井水、泉水或水库底排水等。
2、水温。运输用水适宜温度为0-10℃，最适宜温度0-5℃，如水温较高时，就要在水中加投冰块以降低温度。
3、时间。运输时间应选择在傍晚装车、夜间运行。延续时间最好控制在10个小时之内，如超过10个小时，就要及时换水、防止因水质恶化而危害鱼体。
4、密度。虹鳟鱼的耗氧量随水温、水质、外界刺激等环境条件的大小而变化。在5℃静止、黑暗空腹状态下，成鱼的耗氧量为40-70毫克∕千克•小时。温度每升高5℃增加1-2倍，稚鱼比成鱼高2-3倍，光照、振动等外界刺激下增加1-2倍，饱食后增加1-2倍。运输过程中要根据以上各条件变化而随时增大或减少氧气排放量，水温5℃时，成鱼的运输密度以200千克∕立方米为宜。
5、设备。要选用状态好的汽车、氧气瓶。水箱大小应与车辆相符，详细检查设备、观察瓶内氧气总量。瓶口或排气管是否漏气、堵塞，箱体有无漏水现象，是否带足氧气瓶。
6、其他。运输前停食2-3天，使鱼处于空腹状态，以减少鱼的粪便排出量，防止水质恶化；装卸鱼要带水操作，轻装轻放，以免鱼体碰伤，凡放入鱼池的鱼要用5%食盐水浸洗5分钟。杀灭病原体，避免传播疾病；运输过程要及时更换新瓶，水箱周围禁止火源，防止发生火灾；中途向水箱加投冰块降温时，应少量分次加入，不能一次性大量加入冰块，以致温差过大，影响成活率。
摘自《农业科技与信息》2002.1期