稻

与小麦种植不同，水稻种植对水、土壤、温度、阳光的要求要比小麦严苛得多。在整个水稻生产活动中，每个阶段都充满艰辛，如冒着寒雨插秧，顶着炎热施肥，忧心鼠患、稻瘟病、卷叶虫等病害......

来自以盛产优质大米的广西上林县的稻农覃建英，作为一位普通的农民，也代表着一代农人，用自己的汗水陪伴着稻米的生长。

精耕细作来自于水稻种植，普普通通的稻米浸透着农人的汗水与辛劳。

自古以来，农业一直是国家最重要的经济活动。在古代，全国开始春耕之前，皇帝都要率领文武百官举行仪式，皇帝亲自下田耕作，这就是“籍田”仪式。

在统治者的重视下，中国的农业技术一直走在世界的前列。五大农书《氾胜之书》《齐民要术》《陈旉农书》《王祯农书》和《农政全书》充分展现了中国古代优秀的传统农耕技术。

清朝康熙皇帝监制的《耕织图》用形象的方式记录了耕作和纺织的整个过程。在中华民族漫长的历史进程中，稻米渐渐成为最重要的粮食作物，有着其它农作物所没有的尊宠地位。

中国的人口一直占世界人口的1/4～1/3。精耕细作提高了稻米产量，促进了人口的增长；不断增加的人口又对农业生产技术的提高，提出了更高要求，以中国为代表的稻作农业的进步，催生了独特的文明发展之路。而正是精耕细作这样的生产方式影响着中国的文化性格。

广西卫视今晚21:40《稻之道》，将为大家展示广西上林独特的稻田美景，并揭秘稻米种植的全过程和中国古代农作技术的发展历程。

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