一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格呈小幅上涨趋势,本周市场关注的蔬菜品种价格上涨的有39个,价格下降的有21个品种,价格持平的有5个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是市场上市量下降,首先前阶段阴雨天气阻碍了蔬菜的生长成熟,市场上市量下降,供需比例失衡,价格上涨;其次阴雨天后空气中水分含量增多,导致蔬菜腐烂,影响上市量,价格随之上涨;二是本周外地菜逐渐走进市场,弥补了本地菜已下市的品种(例如甘肃兰州的花菜),加之运输的成本,销售价格自然上涨。
二、市场本周热点话题
(一)长豆角
本周长豆角价格呈上涨趋势。本周长豆角均价为2.57元/公斤,上周均价为2.23元/公斤,上月均价为4.03元/公斤,上年同期均价为2.80元/公斤,周环比上涨14.93%,月环比下降36.36%,同期比下降8.33%,本周长豆角产地主要为中牟。
本周长豆角价格小幅度上涨,主要是本周长豆角的上市量明显减少,主要分析:一是前段时间的连续阴雨天气阻碍了长豆角的生长成熟,导致长豆角的收成减少,使得本周市场长豆角的上市量明显下降,市场供需失衡,长豆角价格随之上涨;二是本周处于本地早期长豆角生长的晚期,晚期长豆角成熟少,本地长豆角产量减少,市场上市量下降,致使市场长豆角销售价格上涨;三是目前长豆角的产地比较单一,市场长豆角主要是靠本地来供应,外地商户来本地收购长豆角的量增多,抬高了本地长豆角的销售价格,所以本周长豆角的价格有所提高。
本周长豆角月环比明显下降,一是上月市场的长豆角主要是靠外地(如广西)来供应,运输成本高,导致市场内长豆角的销售价格较高;二是上月处于外地长豆角的生长晚期,而本地豆角又没有生长成熟,长豆角处于青黄不接时期,供不应求,销售价格自然上涨。
(二)红洋葱
本周红洋葱价格呈上涨趋势。本周红洋葱均价为1.37元/公斤,上周均价为1.05元/公斤,上月均价为0.9元/公斤,周环比上涨30.48%,月环比上涨52.224%,本周红洋葱产地主要为开封。
本周红洋葱的销售价格、周环比和月环比都呈上涨走势,主要分析:一是市场红洋葱的上市量减少,本周露地红洋葱处于销售尾期,上市量减少,加之前阶段的阴雨天气使地里的洋葱生热烂掉,导致红洋葱的上市量明显下降,市场内供不应求,红洋葱的价格随之上涨;二是冷库红洋葱上市,露地红洋葱上市量减少,商户提前库存的洋葱开始上市,冷库费用增加了洋葱的销售成本,价格自然上涨;三是产地单一,目前市场内上市的红洋葱主要是由开封来供应,外地的红洋葱因价格高,运输成本大不占优势而未进入市场,导致市场内红洋葱的供需比例失衡,使得红洋葱价格一路走高。
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