野蛮施药施肥令我国农业生产陷入恶性循环

据官方数据显示，2012~2014年农作物病虫害防治农药年均使用量31.1万吨，比2009 ~2011年增长9.2%。我国农作物亩均化肥用量21.9公斤，远高于世界平均水平(每亩8公斤)，是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍，化肥过量施用、盲目施用等问题，带来了成本的增加和环境的污染。

我国人多地少，因此追求产量从来都是我们农业生产的最高目标。自从出现化肥和农药后，当作物长得不好时，便向田里加入肥料，也不管是不是施对了肥；当发现作物长虫时，便对植物喷洒农药，也不管是高毒农药还是低毒农药——农药的过量使用，不仅造成生产成本增加，也影响农产品质量安全和生态环境安全。

长此以往，不管是肥料或者农药便形成了恶性循环，也就是大量施肥造成了土壤板结和酸化，土壤因此不健康，土壤不健康导致作物生病，造成植物的不健康，植物的不健康又需要喷施农药;农药降低甚至杀死很多土壤的微生物和细菌，土壤中很多生物过程减慢或停止，造成土壤的保肥、供肥能力下降，为了提高产量，农民又不得不施用更多的肥料……

我国农业生产正陷入上述这样一个恶性循环中。

化肥农药是化解人类饥饿的利器

“对人类社会而言，化肥的最大功绩就是极大地促进了作物产量的增加，使之能够养活更多的人口。”北京农学会秘书长袁士畴研究员在接受记者采访时表示。

据联合国粮农组织(UAO)统计，在农作物增产的总份额中，化肥的作用约占40%～60%的比例。在世界范围内，因为有了各种化肥，单位面积的农作物产量大大提高，很多饥饿和粮食短缺问题也得以化解。

中国是一个人口众多的国家，粮食生产在农业生产中占有重要的位置。通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。但根据中国国情，中国扩大耕地面积的潜力并没有多少空间，虽然中国尚有许多未开垦的土地，但大多存在投资高、难度大的问题，这就决定了中国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径，而化肥就是至关重要的一个法宝。植物生产所需要的多种营养元素，可以从化肥中得到迅速补充，从而实现丰产。

袁士畴表示，农药的广泛使用，也极大地减少了病虫害对农作物的侵蚀，从而保证了收成。在我国，到上世纪70年代，农药的生产初步满足了农业生产的需要，年年成灾的蝗虫、粘虫、螟虫等虫害得到了有效控制。随着农药被广泛应用于消灭蚊蝇等害虫上，祸害人类的疟疾、伤寒等流行性疾病的传播和扩散也随之减少。

关注农残积极响应“零增长计划”

农残是个老问题也是个老话题，而“药肥零增长计划”是今年农业部刚提出的问题。然而，全国的农资企业真正行动的只是一小部分，绝大多数企业没有行动；全国的农民真正关注食品安全的也只是一小部分，绝大多数是没有关注的。

农民种地太辛苦了，所以他们只想让果蔬的卖相好，只想让果蔬的产量高，只想赚更多的钱，无可厚非，更不该指责。但是，我们需要从思想意识上去助推农资企业关于“零增长计划”的实践，也需要从更高的意义上来让农民意识到农残对整个社会的危害。这是当下的事情，也是一件长远的事情。

对于上半年的“毒草莓”、“膨大剂西瓜”事件，媒体的报道让农民付出了惨重的代价，然而事实上只有在代价面前，农民才能清醒，企业才能清醒。

从“毒草莓”、“毒西瓜”的一系列谣言事件中可以看出，如今化肥农药给人的负面印象最来越重，成为了街头巷尾广泛议论的话题，甚至有媒体为了博得眼球，专门会拿化肥农药的残留做文章。其实，化肥农药在解决人类温饱问题上功不可没。如果不用化肥农药，我国肯定会出现饥荒，当然，它给我们带来的伤害，也同样不可轻视。因此，如何在发挥化肥农药优势的同时将其危害减至最低，主动自发地实现“药肥零增长”，正是我们急切需要做的事。

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