继去年我们报道了无数篇 农产品滞销的文章之后。17年一开年农产品滞销的销售又不绝于耳。

（视觉中国去了）

为啥滞销？

Get知识点：完全竞争理论指出，在一个竞争的市场上，一种商品只要边际收入大于边际成本，就会有更多生产者进入，直到市场平均利润消失。

1、农民盲目跟从，种植面积大增，产量过剩

2、农产品的天然属性决定，收获期集中、迅速，商品期短

3、 优质种植区域普遍远离核心消费区，物流成本高、配送时效低

4、品相、个头与区域消费习惯关联度很大

怎么解决？

美国、法国、日本、韩国和台湾地区的农产品流通合作组织数量均不超过1万个，但加入流通合作组织的农民比例都很高（美国90%以上，法国75%，日本99%，韩国62%，台湾地区99%）。协会负责农资准入标准制定、发放；种植标准制定、监督；销售订单分配。

目前来看中国农业协会的组织协作能力还较弱，不能像国外那样承担起全链条。

农业有四个环节：

1、种子研发-种子研发出来了，你不给好价，我不卖给你

2、运输-你不给够钱，我不跑

3、销售-不挣钱，我不卖

4、种植养殖者-赚不赚钱都得卖

这四个环节中，独有种植养殖是风险最大的。种植养殖户没办法预测将来的市场价格，今天行情好，等我东西种出来养出来可以上市了，行情有可能就又变了。

那么对于目前的农业状态，风险最大的农户如何找到出路呢？那就是将零散的小农户变成有组织的大型生产方，将利益链条拉长，做品牌化农业，实现利益最大化。没有品牌的农产品，一定卖不出好价钱。

结合现在中国农业现状来看，也就是将更多农产品的龙头企业扶植起来，才可能保障农户收益，提高商品流通品质。

农产品销售未来发展趋势

基本假设

1.中国GDP增长速率。假定年均增长7.2%左右。经济增长变化主要影响城乡居民收入水平增长和农村消费市场发育等。

2.总人口将继续增长。虽人口增长率回落，年均增长为0.4%。而且随着二孩的开放，人口增长率有回升势头。人口增长意味着对各种农产品消费的普遍增加。

3.城市化率持续提高。中国城乡居民的食物消费结构不同，城市化率的提高将推进食物消费结构升级，畜产品和水产品需求将保持快速增长趋势。

4.价格因素。国家对农产品消费价格放开并进行调节，农产品消费价格上涨温和，保持过去十年的基本趋势。价格变化的影响，一方面农产品消费价格增长将抑制城乡居民食品消费的增长；另一方面农产品消费价格增长幅度回落，不同农产品之间的消费比价发生变化，推动农产品消费结构加快转型。

总体来看

中国农产品供求平衡关系将从“基本平衡、丰年有余”进入“基本平衡、结构短缺”阶段。总体上看，未来农产品消费仍有很大增长空间，农产品消费保持持续增长趋势，但不同农产品的需求增长将有所分化，人均消费有增有减，部分农产品消费达到峰值，一些农产品消费加快增长。

参考文献，请关注公众号：义田买手网/youpinditu

未来十年中国农产品消费发展趋势预测

农产品流通BTB体系搭建