中华泰山网记者 杨文洁 通讯员 张安琪

大蒜价格一直居高不下，即使新蒜上市，老蒜价格也依然坚挺。但作为“同胞兄弟”的蒜薹境遇却大不相同，上市后即遭遇“滑铁卢”。目前，随着本地蒜薹的大量上市，价格也一路下跌，每斤1元左右的价格让菜农大呼“伤不起”。

蒜薹每斤1元，价低受到市民青睐

近期，各地蒜薹价跌滞销的消息不绝于耳。记者走访泰城多家市场发现，目前市场上蒜薹的零售价格多维持在每斤1元左右的价格，与4月下旬2元/斤左右的零售价格相比，便宜了近一半。在泰山大街一处蔬菜市场，周末清晨购物的市民熙熙攘攘，作为时令蔬菜，蒜薹凭借新鲜、价格便宜等优势，受到了不少市民的青睐，其中，有市民成捆成捆地大量购买。“我刚买了8斤蒜薹，主要是价格便宜，又能存放得住，别看买得多，真要说起来也就吃两三顿就没了。”市民陈先生说。

“现在蒜薹便宜，赶紧买吧，过两天价格就该涨了。”菜农崔女士一边忙着称菜，一边不停招呼来往的市民。崔女士说，昨天她卖的蒜薹还是1.5元/斤，没想到今天价格又跌了，满市场都是蒜薹，价格也都一律跌至1.0元左右1斤，相同的品质去年这个时间价格不低于2元。“我感觉价格也不会再跌了，每年一到价格最低点，很多冷库储备的商户开始大批量的进货，到时候价格也就提高了。”

气候温暖，蒜薹产量增加近一倍

对于本地蒜薹价格走势，菜农董先生比较有发言权。来自范镇的他是一位地道的蒜薹种植户，家里有四五分地种植蒜薹，而他所在的村里，村民也多以种植蒜薹为主要经济来源。董先生告诉记者，今年蒜薹春节期间还比较正常，价格在四五元左右一斤，但近期，本地蒜薹上市起价格就开始下跌，从最初两三元左右的价格，一路跌至现在的1元左右/斤。“这还是说的零售价格，收购价格也就几毛钱，还不够成本费。我说的这个成本，也是不算人工费的，否则更没法算。”

董先生告诉记者，今年蒜薹价格走低主要是因为产量大。董先生以自己家菜地为例，去年他的地收获了五六百斤蒜薹，而今年同样的种植面积，产量翻了一倍，收获了上千斤蒜薹。对于产量增加的原因，董先生归结为气候导致：“今年天气比较温暖，不像去年温度差别大，蒜薹没有受冻，产量自然也就提高了。现在价格可以说很低了，如果算成本的话，要想赚钱，收购价起码得1.5元/斤。”董先生表示，随着近几天冷库储备的开始，蒜薹价格会出现缓慢回升。“如今，我家里的蒜薹也稍微留了一点，期盼着过两天价格提高一点再卖，少赔一点。”

蒜薹价格一月内下降最大，降幅达66.67%

记者从岱北市场了解到，4月29日，岱北市场蒜薹平均零售价格为3.5元/斤，5月1日，价格跌至2.5元/斤，“五一”假期后，价格继续走低，维持在2元左右/斤。5月7日，平均零售价也回落至每斤1.5元。根据市物价局泰山区分局监测数据显示，监测的9种应季蔬菜为黄瓜、茄子、西红柿、大蒜、菜椒、尖椒、蒜苔、豆角、芸豆，5月4日，岱北市场上9种应季蔬菜平均价格为2.57元/斤，较一周前2.84元/斤，下降9.51%，较4月4日3.56元/斤下降27.81%，较春节期间5.59元/斤下降54.03%。其中，在9种重点监测的应季蔬菜中，蒜薹平均零售价格较上月同期价格跌幅最大，下降幅度为66.67%，较春节期间价格下降65.52%。

对于近期泰城蔬菜价格走势，市物价局泰山区分局工作人员分析，目前，除个别蔬菜品种因过季节，市场供给量减少而涨价之外，其余应季蔬菜因气温升高，蔬菜生长周期缩短，市场供给量充足以低价上市。预计后期随着天气的升温，价格还会进一步下降。