前段时间的蒜薹可谓是一石惊起千层浪，谁都没想到小小的蒜薹，竟然相比去年暴跌的玉米有过之而无不及，好在蒜农手上还攥有依旧“蒜你狠”的老蒜，不至于让“蒜”家就此玩完！

不过好景不长，据了解，最近这段时间新鲜大蒜开始批量上市了，老蒜的价格受其影响，价格开始下降，“蒜你狠”局面彻底瓦解。其中新蒜主产区的河南杞县、河南中牟、江苏邳州以及山东苍山，鲜蒜价格连续多日下跌，一些地方新蒜价格更是低至6毛！

不管怎么挣扎，今年大蒜赔钱已成定局

目前上市的新蒜仅仅是少部分的早蒜，但价格就已经这么不招人待见了，可想而知等过段时间后，新蒜集中上市，那时候“蒜你玩”才真正开始！

现阶段大蒜主产区鲜蒜的参考价格如下：

也就是说：在大蒜种植管理得当的前提下，一般每亩可产4000斤左右，按照上述主产区价格估算，1元/斤，每亩只能卖到4000元左右。

有蒜农粗略的计算了一下，如果每亩只能卖到4000元，那么每亩至少赔1000元

种植成本=土地+种子（土地800元/亩，蒜种300斤/1800元/亩）

人工成本=种蒜人工+挖蒜人工（种蒜600元/亩，挖蒜1000元/亩）

其他=农资+水电燃油工人饮食等（农资560元/亩，其他240元/亩）

种植成本+人工成本+其他=总计5000元/亩左右

平均每亩亏损1000元，要是放在散户身上或许还能承受，可是对于种植大户来说，一亩1000元，十亩、五十亩、上百亩呢？

蒜贵也好，贱也罢，对于消费者来说只是炒菜时的一个配料，贵了就少吃点，但是再便宜也不能当饭吃！可是对于农民来说，可是全年收入的指望。现在这个行情，说涨就涨，说降就降，吃不准，摸不透，最后还是受苦的还是种蒜的农民！

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