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今天是中国传统节日端午节，端午节的习俗是要吃粽子，制作粽子需要很多不同的原料，但其中最重要的就是糯米。

每年端午节都是糯米的需求旺季，但是今年，糯米的价格却一反常态，不涨反跌。另外，由于需求疲软，糯米的销售量也有所减少，这是怎么回事呢？

端午小长假，糯米迎来了销售的高峰期，在山西太原某粮油批发市场，市民路女士正在选购制作粽子的材料，她告诉记者，今年糯米的价格非常亲民。

【市民：一个是纪念传统，一个是有这个气氛。】

【记者：今年大概包多少？】

【市民：我家包了30多斤吧。】

市场上，记者看到，和往年相比，今年糯米的上货量比较充足，价格也相对便宜了一些。来自江苏镇江的粮油批发商葛家彦告诉记者，今年端午节，糯米不仅价格低，而且销量也比往年少了许多。

【批发商葛家彦：今年的糯米价格和去年比相对便宜，去年价格应该在三块五左右，今年价格在两块七到三块左右，相对一斤便宜五六毛钱。】

记者了解到，进入5月份，市场上的圆粒粳糯米和长粒籼糯米的价格就开始持续下滑。截至目前，圆粒粳糯纯米出厂主流价格价格为每斤2.85元左右，南方长粒籼糯米出厂主流价下调到每斤2.23到2.55。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才。

【分析师师清才：前一段时间，糯米的价格是相对走低，由于受端午节临近的影响，糯米的价格已经开始止跌企稳了，那么目前的价格仍然与同期相比下跌了5%左右。尽管当前的销量有所增加，但是不如以前。】

师清才分析称，今年端午节糯米价格不涨反跌，首先和终端市场需求的减少有直接关系。

【分析师师清才：目前粽子单位发放的少了，大部分都是自己家里买一些自己回家包一点，大部分人都是超市购买几个，所以销量与往年想比还是有所下降的。】

另外，今年国家下调粮食最低收购价，也给糯米等小品种粮食的价格带来了一定影响。分析师师清才。

【分析师师清才：整个糯米价格的下跌，和国家粮食生产有一定关系，因为今年国家的粮食最低收购价有所下调，折合成粳稻是每斤下调了1到2分钱，所以这也引起小品种的价格下滑。】

随着天气逐渐炎热，端午节过后，糯米将迎来销售淡季。分析师师清才预计，后期糯米价格还会出现小幅下跌。

【分析师师清才：糯米的行情，因为马上迎来夏季了，也要迎来它消费的一个淡季了，糯米在端午是个小高峰。我们认为糯米的行情仍然会有小幅下跌的空间，但是降幅不会很大。】

记者：韩晓

统稿编辑：刘璐