11月中旬以来，江苏新沂及周边市场小麦购销不旺，各地价格普遍下滑。预计后期市场将低位平稳运行。

据市场价格监测，旬内，新沂市场小麦收购平均价格从1.12元/斤，下滑到1.10元/斤。其中个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格从1.05元/斤，下降到1.02元/斤;集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格为1.10元/斤，持平;国有商贸企业挂牌收购的新麦价格为1.10元/斤，持平;国储库收购新小麦价格从1.12元/斤，下滑到1.10元/斤;面粉加工企业收购新小麦价格为1.14元/斤，下滑到1.13元/斤。

在新沂周边地区市场上，徐州地区粮食购销企业收购挂牌价从1.15元/斤，下降到1.12元/斤;丰沛地区价格从1.16元/斤，下降到1.12元/斤;邳州与睢宁市场小麦价格为1.10元/斤;宿迁地区国有粮食企业收购价1.10元/斤，降低0.02元一斤，非国有企业进厂价格为1.12元/斤，持平;连云港地区东海市场新麦收购价从1.12元/斤，下降到1.10元/斤;山东临沂小麦收购价为1.14元/斤，2015年产2级白小麦收购价格1.165元/斤，持平;淮安涟水地区普通白麦收购价从1.11-1.13元每斤，下降到1.10元/斤。

业内人士分析认为，目前，各地市场小麦购销平淡，市场需求不振，特别是临近年末，农户售粮较集中，商贸企业出库意愿增强，而面粉加工企业采购需求持续趋弱，致使小麦行情再度出现小幅下滑。预计目前市场小麦价位已到谷底，后期市场不会持续下滑，所幸元旦与春节即将到来，节日面粉需求增长将会拉动小麦价格上行。