迎来首场雪后，佛山的气温并没有就此回升。1月25日，佛山出现了近年来最低温0.3℃，这也是佛山有气象记录以来少有的冷冻天气。而记者走访菜市场，佛山蔬菜类价格普遍连涨，涨幅最高的西洋菜价格已达到最便宜时的10倍。

预计明日气温回升

1月25日，飘雪后的佛山迎来了阳光，然而，全市气温并未回暖。据佛山气象局数据显示，对比全市198个自动站和3个国家气象观测站的数据，1月25日国家自动气象观测站录得最低气温2.7℃，出现在南海；自动站录得最低气温为0.3℃，出现在南海区西樵山顶。这也是佛山近年来测录到气温最低的一次。据了解，从1957年佛山拥有气象记录以来，佛山只有在1957年和1976年两次气温曾达到0℃以下，近年来更没有低于0.3℃的记录。

据佛山市气象局预测，1月26日，佛山地区云量将增多，下午到夜间转有小雨，不过天气依然寒冷，早晨最低气温在3℃左右；27到29日受南支槽和偏南暖湿气流影响，佛山将有一次大雨到暴雨降雨过程，气温缓慢回升。

西洋菜价贵了10倍

气温下降带来的最大影响莫过于蔬菜价格的涨幅。1月25日，记者在禅城区人流量最大的普君市场看到，受低温影响，生菜、油麦菜、菜花、西洋菜、鸡蛋等价格均有不同程度的上涨。反而猪肉和排骨类食物，由于竞争加大，价格反而稍有下降。

生菜和油麦菜是目前最紧俏的蔬菜。记者在市场上看到，1月25日下午，菜价相对便宜的普君菜市场上，云南生菜和油麦菜价格涨到了5元/斤~5.5元/斤，本地油麦菜也涨到3.5元/斤，最贵的湖北菜花，已达到6元/斤。一名摊贩表示，生菜之所以涨势明显，主要是人们打火锅都喜欢用生菜，“现在雨多路滑，很多菜都运不到了，我们批发生菜都要3.5元/斤，里面还有很多烂叶子要剥掉，从前天开始，每天去菜场，生菜批发价都要涨2毛钱，我们也只能跟着涨。”而涨价最离谱的是西洋菜，“西洋菜最便宜时，1元都可以拿到2斤，算下来就是0.5元/斤，现在已经长到5元/斤了，也都是这几天涨的。”

肉蛋类涨幅不明显

而相对于蔬菜，蛋类和肉类价格涨幅并不明显，排骨价格还稍有下降。据了解，在普君市场出售的高明农家蛋，从前几天的约7元/斤涨到7.5元/斤，摊主解释是“天冷了鸡少生蛋”。而相比下来，瘦肉类价格为15元/斤，排骨价格更从28元/斤跌到了26元/斤，摊主告诉记者，由于市场肉摊大量增加，竞争下排骨价格反而下跌，“但成本进货价比去年升了2元钱，再这样做下去有可能亏本。”