乍暖还寒的气候让镇江农贸市场的蔬菜价格也震荡不断。近日，记者从市物价局了解到，受“倒春寒”的频繁冷空气影响，我市超六成蔬菜价格“翘尾”，环比上周价格上涨。此外，包括马兰头、香椿头等一众时令菜价格高企，成了名副其实的“贵族菜”。

据市物价局3月15日的监测数据显示，45种 蔬菜呈“28升12降5平”，平均涨幅7.46%。其中，每500克豆角、蘑菇、蕹菜、茭白价格分别较3月8日上涨了1.38元、1.31元、1.25 元、1.35元，目前均价分别为10.69元、9.81元、7.25元、11.6元。大白菜、平菇、青菜、冬瓜较3月8日也有上涨。西红柿、黄豆芽、绿豆 芽、西兰花、生菜价格持平。芹菜、生姜、莴苣、豌豆苗价格小幅下跌。

香椿头、马兰头等时令蔬菜今年上市以来均价就一直“高处不胜寒”，香椿头均价为40元/500克，同比去年35元/500克的价格上涨了14.29%；马兰头均价为8元/500克，同比去年上涨6.67%。

对比往年，今年蔬菜的价格一直“高高在上”，包括时令蔬菜，上市近一个月，价格还和初上市时相差不大。究其原因，主要由于气温骤降，蔬菜供应量受到影响，导致菜价上扬。

价格部门分析，目前菜价的“扬势”可能要持续一段时间。随着天气转暖，蔬菜大量上市，下个月蔬菜价格有望回落至稳。