3月17日，导报记者调查发现，受生猪存栏量下降等因素影响，春节后至今，厦门市场上的生猪价格一路上涨，现在养殖户每卖一头猪能赚500多元。

与往年不同的是，虽然猪价涨了不少，但被以往大起大落“吓怕了”的福建生猪养殖户们，这回却显得异常谨慎，迟迟不敢补栏，生怕猪价万一再降下来会“摔”得太惨。

生猪存栏量下降是涨价最大因素

按往年惯例，春节元宵过后，市场需求会转淡，生猪收购价也会相应回落，但今年情形却不同。进入3月份，国内生猪价格不但没有回落，反而继续高位震荡上行。

生意社统计显示，最近一周，国内生猪价格持续涨势，全国瘦肉型生猪价格达到18.18元/公斤，同比上涨51.9%，南方部分地区猪价突破春节前高点，部分地区仔猪价格突破900元/头。

连续多年的低肉价，导致生猪存栏量下降，是猪价上涨的最大原因。据农业部公布的数据，今年1月份全国能繁母猪存栏跌至3783万头，再减15万头，同比下降8.9%，生猪存栏量同比下降7.7%。福建省统计显示，到去年年末生猪存栏1066.16万头，下降7.2%。