“嗡嗡……嗡嗡……”5月9日，在金乡县卜集镇徐刘村大蒜种植区域，持续一周多的蒜薹收获季节，终于在蒜薹纤维化发硬后结束了。而为了不影响之后大蒜的生长，蒜农们或采取机械化方式或采用镰刀的方式，粗暴剪除“蒜薹帽”来减少损失。

今年52岁的王长征，种了9亩多大蒜，今年只卖了几百块钱。“一小三轮车蒜薹，只能卖10来块钱，雇人收还得给工钱，只能用镰刀割了。”在他的电动三轮车上，放着几把镰刀，还有几把蒜薹，“留下点自己吃，剩下的全部割了。”

自己地里的蒜薹，已被王长征割去了“蒜薹帽”，只剩下短短的一截整齐地露在外面。他说，“开始收蒜薹的时候，一斤蒜薹人工费七八角钱，蒜薹能卖到五六角钱，后来人工费降到五角钱，蒜薹也只能卖出两角钱，一直在赔钱。”

事情是否真如蒜农所说？

在一片大蒜的路边和沟边上，许多蒜薹被散乱地堆积着，从枯萎情况来看已经被扔掉多天了。在附近的一个蒜薹代收点，工作人员告诉记者，“（蒜薹）代收价格已经到了8分钱一斤。农民盼了一年，一亩地的蒜薹（钱）吃不上一只鸡。”

对于蒜薹价格跌倒谷底，蒜农们表示，这与最近几年大蒜行情和大蒜种植面积有着直接关系。“前些年，一斤蒜薹都在1.8元以上，大蒜价格也在四五元以上，许多金乡到外地包地种大蒜，一百亩一百亩地种，然后拉回金乡通过当地渠道销售。”

当地一位政府工作人员称，蒜薹价格的跌落，有很大原因在于今年气候。“今年4月，气温相对较低，原本于4月至5月陆续收获的蒜薹，集中到了5月初成熟，导致大量蒜薹一起涌上市场，蒜薹价格受到较大冲击。”

在蒜农中有一个说法，蒜薹价格不好的年份，大蒜价格也不会好。当地政府有关人士表示，当地冷藏库已经储存了大量蒜薹，价格肯定还会上涨。“金乡大蒜已经形成了完整的产业链，大蒜价格波动应该不会太大。”