长江刀鱼数量锐减渔民不愿出海捕鱼

关 于长江刀鱼，有几个说法，农谚说“春潮迷雾出刀鱼”，长江刀鱼是春季最早的时鲜鱼；食客说刀鱼肉质细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香，是不可多得的美 味。近些年，长江刀鱼成了餐桌上的奢侈品，从一斤几十元到一斤四千多元，价格飞涨让人咂舌。从4月27号开始，长江安徽铜陵段进入为期一个月的长江刀鱼特 许捕捞期，但是渔民的却并不发船下网。原因是什么呢？

导读

长江刀鱼价格猛涨成珍馐，数量锐减 ，捕捞期渔民不愿发船捕鱼

本应该是捕鱼的时节，渔民却闲了起来。在安徽铜陵郊区大通镇的青通河口，20多条渔船一字排开，静静地停靠在河岸边。在渔民胡立发的渔船上，记者看到专门用来捕捞刀鱼的渔网被绑在船的栏杆上，没有任何打湿的迹象。胡立发说：刀鱼目前虽然可以开始捕捞了，但自己并没有下网，也不想下网。

现在没什么鲚刀，去年也捕了我就捕两斤刀鱼，今年（估计）更少些了。

像胡立发一样，大通镇河南嘴社区水上278生产队队长叶红根也没有发船去捕鱼，叶红根的做法是在江里放了一些“地笼子”，期待能有一些收获。

搞一点小虾子，一天搞得好搞个一两斤卖卖，家里还有老有小，你必须要吃饭，糊个嘴巴。

刀鱼能赚大钱，可是刀鱼几乎没有了，叶红根说，在刀鱼开捕的第一天，持有特许捕捞证的渔民们都没有出船，出了也是白出。

今天为什么没捕，一是没有鲚刀子，开船都要柴油啊，二是今天的天气也不大好。海里没有鲚刀子上来，安徽哪有鲚刀子？我们安徽这一带要想搞一点，除非就是到5月份以后。

叶红根介绍说，2015年是捕捞刀鱼收获最不好的一年，生产队捕刀鱼最多的一条船，一个月下来也就才捕到了20斤。

现在江里面污染又重，（刀鱼）越来越少，江苏搞得也狠，他那个捕鱼不像我们，他们底下有潮水，（刀鱼）跟潮水上，他们放网有时候都能把江拦得起来。这个鲚刀子过去讲不过江西彭泽，如果过了江西彭泽鲚刀子就少了，现在呢？到处都没鲚刀子了。

长江刀鱼为何会价格飞涨，成为奢侈品？渔民们认为原因很简单：物以稀为贵。这些年当地生态恶化，本是常见的刀鱼如同河豚一样，渐渐从人们的视线中消失。54岁的叶红根自小就在渔船上漂泊，他是这一变化的亲历者。

在我们20多岁的时候，那个鲚刀子又厚又漂亮，一网下去百把条都搞过，现在一网下去捕个七八条、上十条就算不错的了，那就是再大的万福了。去年我们鲚刀子网就没下水。

长江刀鱼数量下降，既有水体污染，生态环境恶化的因素，也有过度捕捞，破坏种群的因素，此外在人工养殖方面也是一个世界性的难题，多种因素的叠加，长江刀鱼的锐减，趋势似乎难以避免。不过在铜陵市义安区顺安镇，人工养殖刀鱼的难题有望得到破解。安徽张林渔业有限公司总经理张林兵：

才 开始，我们在长江里张网捕捉野生的苗，野生的苗捕捉到以后在运输中，存活率当时基本上是零，长江刀鱼运输到我这个养殖基地路途很短，最多有半个小 时，啪 全部死掉，都死亡掉了，把我人力物力算进去以后损失就比较大了，我们以后就是不断摸不断摸索，最后找出了怎样运输，怎样解决长途运输的问题。

在顺安镇的这家公司里，长江刀鱼人工驯养试验慢慢开花结果。在最新的试验过程中，1300尾刀鱼苗经过3年驯养，成活率超过50%，其中个头最大的已长到125克左右。该公司总经理张林兵说，从2013年开始，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等部门就已集中人力物力，研究刀鱼的人工养殖。

试了将近20次嘛，最后一次才成功，后来最长可以运8个小时，如果能运8个小时，对我后面比如下一步做人繁，我采集野生的刀鱼，时间就比较恰当了。

目前，长江刀鱼人工繁育最大的瓶颈，还是苗种的培育，当苗种培育攻克后，人工培育的刀鱼就可以放生长江，到那时慢慢消失的刀鱼，或许会再次成群结队的出现在人们的视线里。

记者编辑：李鑫、张秋实责任编辑：杨路