蓝莓素有“美瞳之果”之称,可以保护眼睛,增强视力。蓝莓的花青素更是最有效的抗氧化剂。因其丰富的的营养价值,蓝莓也被誉为“世界水果之王”。2000年开始,青岛建立起国内首个蓝莓种植园,从此国产蓝莓开始跻身国内市场。但是动辄每公斤四五百元的身价却让很多人望而却步。 近些年,随着种植区域和种植面积的不断扩大,蓝莓也开始走起了每公斤几十元的平民路线,昔日的水果贵族风光不再。六月份将是国产冷棚蓝莓和大田蓝莓的集中上市期。蓝莓的价格是否会继续探底?种植户如何在蓝莓种植面积和产量齐增的前提下保证收益? 
青岛沃苑蓝莓技术有限公司马爱国的冷棚蓝莓即将上市眼下正是国产蓝莓的上市期,经历了2014年价格跳楼式的滑坡后,蓝莓再也没有攀上过每公斤三四百元的高价。一亩田农产品交易平台的数据显示,蓝莓的市场价格从年前的55元/斤已经跌落至目前的41元左右/斤。而对于蓝莓种植户马爱国来说,如今能卖上这个价格已经不错了。青岛沃苑蓝莓技术有限公司蓝莓种植户马爱国:近期青岛这边的市场价格应该是在每斤35到40块钱之间。现在这个价格目前来说还能接受。因为蓝莓种植的成本每斤的话应该能达到22块钱左右吧。五年以前和现在相比,那个价格简直发生了翻天覆地的变化。那时候的价格按现在这个级别也得100块钱以上一斤,那现在也就达到三四十块钱一斤。 
马爱国经营的冷棚内即将成熟的蓝莓果青岛曾是我国最早实现蓝莓规模化种植的城市。早在2014年,青岛全市的蓝莓种植面积就已经高达10万亩,居于全国首位。青岛也因此被称为“中国蓝莓之乡”。但拥有300多亩蓝莓种植园的马爱国告诉我们,青岛的蓝莓种植规模大约也是在这个时候停止了继续扩张。种植户马爱国:应该这个蓝莓的价格从2014年达到了最低谷,就是已经跌破了20块钱一斤了。跌破20块钱一斤意味着全部种植户就是你按照有机种植这个流程下来的都要亏钱。那么亏钱,所以很多人就不敢再建新园子,不敢再上新项目。 
凤阳健民农民种植专业合作社冷棚内即将成熟的蓝莓果但与此同时,安徽凤阳的蓝莓合作社当时并未受到太大冲击。他们的蓝莓种植园因为一开始就采取“抱团发展”的模式,抵抗风险的能力要比一般散户直接经营强很多。安徽省蓝莓协会理事、凤阳武店健民种植农民专业合作社理事长时志军:销售的价格呢,这几年来由于市场上的不稳定,对我们这边多少有一点点影响,基本上没有大的浮动。我们的销售价格对外批发,现在一般都在45块钱一斤左右,零售价格在80块钱到120,这是进入到园中采摘的价格,团购我这边一般不会低于70(元每斤)。我们基本上都是独立经营,遇到市场上的一些价格的冲击的时候,我们就会抱团在一起,然后由我们合作社来兜底,把果子在保底的价格的情况下进行回收,回收以后储存,作为深加工来使用,这样对于我们低谷的价格几乎是不存在的。 
健民蓝莓种植基地,种植户正在采摘成熟的蓝莓果而对于种植户比较关心的,接下来市场上蓝莓价格的走势问题。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛认为,今年上市的国产蓝莓产地较多,市场竞争激烈,蓝莓价格接下来可能还会有一个继续回落的趋势,但变动的幅度不会太大。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛从今年的这个行情来看呢,可能这种现象相对风险比较小一些,大起大落的现象不会这么明显。因为前期的蓝莓价格非常高,就是14年以前的蓝莓价格非常高,它的中间有很多的泡沫,所以14年以后,现在的蓝莓价格相对是比较合理的区间。所以像这种断崖式的下跌的风险相对比较小。李涛提醒打算投资蓝莓种植的农户,蓝莓的回本周期比较长。一般第四年才开始产果,而且第一次产果的产量很低,直到第五年以后才能稳定丰产。种之前要理性判断,充分调研,避免种的时候赶上高价,卖的时候赶上低价。 
提醒主要是从以下几点进行一些规避:第一个就是规避高峰期,种植的时候要错开茬口,避免高峰期上市。第二方面,在种植的时候还要注意到品种的选择,科学的管理。第三方面就是要注意拓宽销售渠道。蓝莓作为一些精品类的水果,它的规范化程度相对比较好规范,所以在普通销售的同时,是不是可以开辟一些电商销售,这样可以拓宽一些销售渠道,增加一些相应的收入。另外一方面,在种植的时候,可以跟一些深加工的企业进行联系,在种植比较多的时候,可以进行一些深加工,这样可以保证蓝莓增产又增收。
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