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莴笋又叫莴苣，是夏季的一种常见蔬菜品种。它不仅清爽可口，还具有一定的药用价值，味道虽略苦，却有镇痛的作用，受到很多人的喜爱。据记者调查显示，今年全国多地市场上莴笋价格低迷，让很多农户和经销商“心里觉得苦”。由于各地种植面积较大、部分产区同时上市，导致莴笋供大于求，部分地区甚至跌到了两三毛钱一斤。那么，莴笋的价格颓势还会继续下去吗？莴笋种植户们又该怎样应对呢？来看央广记者高凡采制的报道。王权是湖北省荆州市杨井村村民，家里种着几十亩莴笋。老王告诉记者，前两年自己的莴笋销量一直很好，但今年，有很多外省市的莴笋同时上市，给自己的生意带来很大冲击，市场也不景气。直到现在，他家地里还留有很多莴笋没收上来。

现在莴笋的价格就是三四毛钱一斤，销不动。进入梅雨季节之后，好多莴笋都有了病虫害，所以高田的莴笋我还在销，但低田的有病菌的莴笋就卖不动了。

王权所面临的莴笋“价低难销”的困境，也基本反映出目前全国市场上莴笋行情的不景气。据北京新发地市场提供的数据显示，在经历了上一周的短暂上涨之后，本周莴笋价格又回到了“跌跌不休”的颓势。新发地市场分析师谢磊介绍说，随着近期河北张北地区莴笋的批量上市，北方市场上的莴笋均价已跌破1元/斤的关口。

今天市场莴笋的价格是0.5-0.6元/斤，与上周的0.4-1.3相比，环比下降35.29%，对比去年同期的0.7-1.3，也是下降35.29%。近期上市量增加30%左右。

市场分析师谢磊表示，上周，由于部分河北宣化莴笋提前退市，张北莴笋还没有形成批量上市条件，所以莴笋的价格差距较大，整体价格有所上涨。而本周，随着宣化莴笋正式进入尾期、张北莴笋接档大量上市，使得市场上的莴笋价格普遍走低。

今年张北、宣化的莴笋种植面积都比较大，而宣化上市期又比常年有所提前，所以导致近1、2个月莴笋的价格一直低迷。一些农户提前把莴笋砍收，腾出地块种植其他作物，也加剧前期卖难现象。

莴笋原产自华中或华北地区，具有一定的食用和药用价值，可生食、凉拌、炒食或腌渍，因而深受南北两地人们的喜爱。在栽培上，莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。北京新发地市场分析师谢磊认为，由于今年几大产区的莴笋上市时间并没有明显错开，纷纷于近期集中上市，导致莴笋在一定程度上供大于求；所以预计在未来一段时间，莴笋行情将呈现出持续下降的态势。

据市场商户反映由于今年莴笋种植面积普遍偏大，后期价格也不太乐观，甚至有可能还会出现小幅下降。

那么，面对莴笋行情的不景气，种植户们又该怎样应对呢？市场分析师谢磊提醒广大农户，要针对莴笋的生长特点和种植技术，控制好采摘的节奏和品质；同时更要充分了解市场供需行情，拓展销售渠道，合理安排种植和销售。

今年莴笋价格的低迷，就是因为去年同期价格高企，调动了农民的种植积极性，这种农民跟行情种植的情况是屡有发生。希望当地主管农业部门可以利用政府资源，给农民多提供一些市场信息，帮助出现买卖现象的产品拓展一些销售渠道。

编辑记者：高凡