甘肃农民网—甘肃农民报10月29日讯近日，兰州新区水阜乡西坪山佰果园首次在枣林中套种的红薯喜获丰收。红薯每窝有六七个薯块，约七八斤重，最大薯块可达4斤，亩产3000公斤，收入可达万元。红薯蒸煮后，肉质绵软，味道香甜。

据了解，当前市面所售红薯主要来自河南、陕西等地，我省农民普遍没有种植红薯的习惯。西部枣业研究所在多年的研究基础上，发展林下经济，利用当地昼夜温差大、日照时间长的特点，今年春季在佰果园枣林种植豫薯、鲁薯和栗子香(南阳)等新品种1950窝，并于国庆节初次上市，市场反映良好。明年，甘肃中地枣业科技公司将应用这一科研成果，扩大种植规模，届时，兰州及周边地区市民将吃到即时新鲜的本地红薯。 (陈宗立 于清潍)