周口网讯 （广电全媒体记者 李俊杰）11月15日，西华县首届红薯文化节在西华县奉母镇盆李村开幕。据了解，近年来，奉母镇立足农业特色，与河南省农科院合作，大力发展红薯、棉花、辣椒等具有镇域特色的经济作物种植产业，极大推进了奉母镇的经济和文化发展。

开幕式现场展出的红薯粉、红薯叶粉和红薯茎粉等特色农产品，受到了现场观众的高度关注。奉母镇镇长高华说，奉母镇的土地是黑土地，矿物质含量丰富，不仅种植红薯，还种植棉花、辣椒等具有镇域特色的经济作物，“我们将结合实际，努力把红薯文化节办成具有本地特色的文化盛会，以点带面，带动本地特色农产品更快更好地走向市场”。

据了解，奉母镇目前种植红薯15000多亩，有红薯种植、加工龙头企业1家，合作社18家，相关产品远销北京、上海、武汉等地，亩均效益在4000元以上。