25日，在企水镇番薯种植基地，工作人员正在田里收获番薯。本报记者 刘冀城 摄

一公斤红薯可卖到10元！昨日，在雷州企水镇田园村1700多亩连片的红薯生产基地里人头涌动，大家分工合作，有的在忙于收获，有的在认真分拣，有的在有序装箱，将这产自雷州西海岸的红薯销往广州、上海等一线城市。

基地种植户、喜原公司负责人许生介绍，基地种植的高端生态番薯，是从海南引进的板栗品种，全程使用有机肥种植，价格坚挺，供不应求，在市场上大受欢迎。许生说，公司发展的是订单农业，在销售方面是通过电商、微商、实体店、大卖场等四大渠道销售，目前生产出的高端红薯供不应求，目标市场主要在深圳、广州、上海等一线城市。

不到一年时间，企水红薯基地扩宽至1700多亩。许生向记者说，创建起的扶贫红薯生产基地已形成规模，走生态绿色循环种植模式，“在每年十月份种下，在第二年的四五月份收获，避开雨水浸泡和虫害侵扰，使用有机肥种植，不使用农药除草，全程绿色环保。”

许生给记者算了一笔经济账：一亩红薯种植成本价在3000元，按当前一亩出产3500斤，每公斤按订单收购价10元计算，每亩可净赚1.4万元，如零售价格则更高，“利润可观，属于高附加的高端农业，可改写雷州番薯种植历史”。

许生大学学的是涉农专业，回乡创业前在一线城市工作。2013年，他回乡创办公司，包地种植新品种木瓜，并逐步拓展到芒果、青枣、榴莲蜜和番薯等。“无论是木瓜、青枣还是番薯，都是全程使用农家肥栽培，产品不使用任何农药和添加剂。”许生说，三年的市场实践证明：绿色、高端的农产品不缺乏市场，如今13个种植基地遍布雷州半岛，种植规模逐步扩大到1万亩。

在许生看来，创建雷州半岛品牌水果大有可为，通过土地流转实现规模化种植，完善农产品深加工装备，可打响雷州亚热带水果品牌。下一步，他打算在乌石、企水发展休闲观光农业，让客户参与番薯、木瓜种植。