眼前正在摊晒冬荪的人，叫李启敏。今年56岁，家住大方县绿塘乡营盘村黑山组。年少时因家里姊妹较多，导致没机会上学。中年时丈夫因病离世，自己便带着孩子，种点玉米维持生计。

2013年，在赶集的时候看到街上有人收购冬荪，而且收购价达到240元每斤。她回到家里一想：家里那么多荒废的林地，要是都种上冬荪该多好啊！正是这么一个念头，她开始省吃俭用，攒下钱来准备购买菌种。

2014年，她从亲戚那儿借来一些钱，加上自己攒的整好两万元，到县城购买菌种。在自己林地里开始试种冬荪。到2014年11月，通过自己辛勤的付出，不但收回投入的两万元，还额外得到两千多元。2015年，因为前期的投入，她只花了五千多元置换菌种，当年就的毛收入就是两万多。今年，她再次投入四千多元置换菌种，而今年的收入已经是三万多。

从2014年到今年，她总共投入三万元，毛收入就达到九万多。

随着冬荪的市场需求量越来越大，价格也逐年上升。目前晾晒后的干冬荪市场价达到280元每斤。这中间还只是收购商的价格。她说，如果直接把冬荪直接销售给厂商，那么价格会更高。但是厂商要的量大，这就需要扩大种植面积。

黑山组是绿塘乡营盘村最偏远的组，年轻人都外务工去了，土地、林地闲置着。李启敏说，如果这些山头的树林下都种上冬荪，不但能促进农民工返乡就业，还能提高当地的经济收入水平。

图为李启敏观看冬荪的长势。

别小瞧这些枯叶下的“小白球”，要不了几天它们就会冒出头来哦！

这两个就要“含苞待放”了。

图为 已经长出头的冬荪。

冬荪出土后就要及时采摘。

采摘后的冬荪需要将黑头洗净，然后自然风干。

晾晒后的冬荪就可以出售了。

望着绵延起伏的大黑山，李启敏告诉小编，通过三年的种植经验，已基本掌握冬荪的种植技巧。今年她已经找来当地的百姓，投资十万元在后槽组建一个种植基地，预计2017年不仅能收回成本，还能实现盈利。目前，后槽组的种植基地选址已经确定，正在采集木材和菌种。

一个目不识丁的女人，敢于改变贫困的现状，敢于带动百姓一起致富，是多么的让人敬佩啊！最后，预祝李大姐的冬荪越种越好，愿家乡的百姓越来越富裕。

冬荪，学名白鬼笔（Phallus impudicus），又称竹下菌、竹菌、无裙荪，为鬼笔科、鬼笔属真菌。夏秋季节生于林中地上的腐殖质层中。冬荪是一种珍稀食用菌，味道鲜美，口感松脆，有着极高的营养价值。冬荪的菌柄、菌托和子实体入药，药性为甘，淡，性温，有活血止痛，祛风除湿的功效，可用于治疗风湿痛。冬荪可抑制腐败菌生长，作为食品的短期防腐剂。冬荪在国外，如法国和德国的一些地区深受消费者青睐，超市里常有新鲜或者腌制的冬荪(白鬼笔)销售，国内主要销往北京、上海、天津等城市。目前，市场上主要还是靠野生采集加工为主。随着市场需求量的增大，出现了供不应求的局面。

摄影、编辑/清萍剑客