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干锅小龙虾的制作方法

2017-03-08 来源:哈尔滨农批网作者:茂名网站建设字体:【大中小】浏览:114次评论:0条

干锅小龙虾的制作方法

干锅小龙虾的制作材料：小龙虾600克，红椒粒10克，湖南辣椒酱20克，食盐、鸡精、姜末、蒜末各5克，葱花3克，紫苏末2克，高汤、植物油各适量。
干锅小龙虾的制作方法：1.把小龙虾的头去掉，除去沙线，下入热植物油锅内炸至外酥里嫩后盛出。
2.锅内倒入植物油烧热，放入红椒粒、姜末、蒜末、食盐、鸡精、湖南辣椒酱、紫苏末翻匀，用大火煸出香味。
3.烹入高汤烧开，下入小龙虾转小火烧1分钟，倒入干锅内，撒上葱花即可

Tags：干锅小龙虾的方法

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