海联科虾多宝—引领南美白对虾养殖进入“酵”时代

作者：珠海容川饲料有限公司技术部　韦工

一、粤东地区高位池养虾现状分析

这几天走访了汕尾的大部分高位池，养殖条件都非常好——面积小，增氧，排污，换水到位，但这几年南美白对虾养殖效果都不怎么理想——产量和成功率低、发病高。 

具体表现在：前期水质易变，放苗半个月后易拉白便偷死，亚盐来得早，升高快，易出现蓝藻等不良水色。

为什么会造成这种原因？经过与技术员的了解交流，与他们的操作有很大的关系：
1）清水放苗后，大量投喂；
2）肥2－3次，藻色起后马上放苗，好几天后才开始投喂；
3）长期使用抗生素内服和消毒，通过大量换水来进行水质处理等等。

以上几种放苗做法，我们分析下他们的缺陷在哪？
1）清水放苗，水环境还不稳定，缓冲系统差，应激大，开口饵料缺少，虾苗无法短时间内正常摄食人工饲料，造成浪费又营养缺失，易滋生有害菌，为以后的底质败坏埋下伏笔。
2）肥水放苗，藻色起来快，但短时间内PH高，虾苗从（苗场）低PH进入水体，应激损伤大，特别是腮和肌肉，单一的藻相，种类丰度少，抗逆性差，易倒藻，造成藻毒素中毒，天然饵料未培起来又缺少投喂，营养跟不上，抵抗力下降，感染细菌，造成二十多天后的冒底。
3）抗生素的使用损伤机体系统和功能产生耐药性，破坏内外环境和平衡，长期大量换水，应激大，免疫力下降，成本也高。基于以上几种分析原因，客户也意识到，对虾体、水体、病菌在放苗后的全面处理，做到藻菌相平衡。

二、技术与养殖完美结合

这几年，南美白对虾养殖户在海大服务体系的引导和帮助下，从发酵米糠、酵美素稳水到101+103发酵饲料的应用，都取得了不错的养殖效果，成活率和成功率在逐年提高，特别是14年海大集团虾多宝发酵料方案的落地使用，进一步提高了高位池的养殖效果。

他们是怎样做到的呢？看看他们的操作：
1）水体消毒解毒培菌后，开口料3斤/亩+虾多宝1.5斤/亩+3斤/亩水混匀密封发酵2-3天后泼水；
2）放苗后三天左右使用虾多宝3斤/亩泼水；
3）放苗后一个月内，虾多宝30%拌料发酵12小时以上投喂，每天2－3餐；
4）两个月内以20%拌料发酵12小时投喂，每天2餐；
5）两个月以后，每天一餐，用量10%。

三、虾多宝对南美白对虾养殖的帮助：

1、效果：
1）水色稳定，基本黄绿色为主，透明度1000px左右，pH值8.1左右，日变化0.2以内，水中桡足类等天然饵料丰富；
2）50天内无氨氮亚盐；
3）过程中未出现蓝藻、裸甲藻等不良水色；
4）虾子摄食速度快，加料顺畅，体色活力好，肠道饱满，肝胰脏清晰，白膜出现早，未出现白浊抽筋现象；
5）过程中调水除了第一次打菌和15天后定期添加益水光合素外，50天内基本少用其他动保产品。

2、原因分析：
1）虾多宝是饲料原材料熟化发酵，发酵产物多，营养链条完整，有利于水中有益菌类和藻类吸收，促进菌相和藻相快速建立平衡，短时间内培育丰富的天然饵料；
2）虾多宝与饲料发酵投喂，饲料蛋白原体外分解，促进肠道吸收利用，减少肝脏负荷，减轻肠道损伤，降低水体污染；
3）虾多宝内含大量活菌和有机酸，降低肠道酸性环境，通过肠道占位抑制体内弧菌繁殖，预防肠炎白便；
4）提高水体有效碳源，稳定总碱度，加快有益菌的繁殖，分解转化水体中有机物，改善底质，促进物质转化与能量平衡，延缓氨氮亚盐起来时间，提高存塘量；
5）营养全面，菌体蛋白丰富，诱食性强，虾子体质好，吃料快，易脱壳；
6）全程坚持使用，生长速度快，发病率低。