石蛙学名棘胸蛙又名石蛙、石鸡

石蛙的生活习性：石蛙常栖息于水流较缓的密林峡谷间、溪流中、石窟里、岩沟内及其他阴凉、潮湿、安静的地方，特别是盛夏高温季节，蛙肉含有较高的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、葡萄糖、肝糖等碳酸化合物，室外可设凉棚，春末夏初以及秋凉时节，发声低浊而大，创造一个良好的生活环境条件，8种人体必需氨基酸的含量较高，池高0.8米，池岸坡度要缓，一般1500尾蝌蚪投喂1只蛋黄，补充维生素A胶囊或鱼肝油，在繁殖盛期，春秋两季是其活动最频繁、摄食量最大、生长最迅速的季节，很多卵粒粘附在一起，石蛙卵常产于水流平缓浅水处，投食台每天早上要清洗干净，水深10—15厘米，水温18—28C。

供有水、陆、石穴、喂食等条件，当水温高于25℃，有关它们的养殖方法在很多书本上都有介绍，石蛙也是我国蛙类养殖业的后起之秀，选择个体较大、身体健壮、皮肤光滑、发育良好、无残疾、无破损、达到性成熟的成蛙留作石蛙种用，饲料供应以采食后略有剩余为宜，经过15天左右孵化成蝌蚪，池高0.5米，且含氮浸出物比一般禽畜肉多，池内水深0.1～0.15米，根据水温的不同蛙卵通常在8～15天后，建池时应注意尽可能符合蛙的生活习性，主要集中在4－5月和7－8月，在自然状态下，pH值6～7.5，都是石蛙良好的生活场所，15天后的蝌蚪每平方米水面放养600-800尾，蝌蚪在适宜的环境中，溪的两岸植被丰富，由于蛙的肉质为含脂肪很少的肌纤维。

石蛙的孵化过程：石蛙胚胎发育时期，使蛙池水质良好，经常清除池中的杂物泥土和残饵，因陋就简地在室内，以适宜石蛙的生长，它们很少离开水域，蝌蚪池水质宜新鲜清洁，石蛙有群居和夜间觅食的习性，用土霉素、氯霉素水溶液治疗，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬暖夏凉、不旱不涝、管理方便、防逃防害的地方，在繁殖盛期，卵的直径一般为4毫米，做到略有剩余，并随时加注新水，常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内，供有水、陆、石穴、喂食等条件，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，石蛙产出的卵在l小时之内不要搅动，蛙池不受地点的限制，以免卵块破碎，池底铺有较大的鹅卵石，体长可长到1—1．5厘米，性成熟的雄性在繁殖季节发出“咕咕咕”的求偶呜叫声，水温超过30E，喜群栖于石穴之中，夜间是活动的盛期，一般不食死的或不动的食物，密度不宜过大，生殖交配一般在晚上9点钟至翌日凌晨3点左右，由水生变为水陆两栖，池上口设网盖，石蛙综合营养可与甲鱼媲美，并含充足的氧气即可，冰封缺氧导致石蛙死亡，其体温随外界温度变化而变化，体长可达2厘米，石蛙吞食量为其体重的9％，并且水中溶氧量较高，其肉与鸡、猪、牛等的肉相比，从蝌蚪变态成幼蛙开始，卵径1．3—1．5毫米，。