谈谈适宜今年种植的药材品种

春分已过，气候回升，春耕生产的序幕就要拉开。药材种植也进入了适宜的时节。今年哪些药材品种产新能卖个好价钱一直是药农深切关心的问题。 中药材虽为农副产品，但却具有特殊的特性：一，它不同于粮食，不能当饭吃，只限于防病治病之用，其价格也不及粮价稳定，也不象种粮国家以较优惠的价格敞开收购，而中药材则靠药农自己闯市场，找销路，以市场意识去争取效益。二，药材价格变化多端，风险大，如果所择品种背离市场规律就会导致价落低谷，损失惨重、药贱伤农、苦不堪言的悲剧。反之如果所择品种适宜，则效益高出种粮几倍、甚至十几倍，可谓皆大欢喜。因此必须择选适宜品种才能达到高价、获得高效益的目的。 下面介绍部分适宜今年种植的药材品种：一、天花粉，又叫栝楼根。本品含有多种氨基酸、天花粉皂甙、蛋白质等多种有效成份，具有清热生津、消肿排脓等功效，尤以消渴见长。因此每年均有上千吨货被厂家吸纳为生产“消渴丸”的原料。由于前两年厂家忙于认证，生产缩减，需求下降，其价也随之下降为3—5元。该品的生产也因价低大幅下调，产量也急剧缩减。认证后的药厂自去秋起已开足马力恢复生产，致使该品供不足需的矛盾日趋突出。去年秋，天花粉迎着产新其价强劲上行，现升为9—11元。该品繁殖需要根茎，种源受限，难以超规模扩种，今年产新下来不会造成生产过剩局面，需求仍有一定缺口，其价依然会保持中高价格运行。据多年种植该品的药农介绍，价在4.5—5元就与种粮效益持平，天花粉亩产450—500千克，若产新后价10元，则效益高出种粮价450*（10—5）=2250元，因此今春种植天花粉是一个适宜的品种。二、黄芩为清热解毒、燥湿泻火之良药，年需求量万吨以上。上世纪九十年代前药用主要都是野生品种，因多年无序采挖，资源已濒临枯竭，无法满足市场市场需求的逐年增长，无奈之下该品下山入田，引为家种，经有关职务单位鉴定，其有效含量不低于野生品种，但因前几年价低居5—6元，生产缩减，社会存量也因逐日消化随之下降，需求缺口日显突出，所以去年秋天产新之际价格不断上扬，现已升为8—10元，预计产新下来，该品仍有一定需求缺口，其价不会大幅下跌，但小幅回落难免，因此种植这个品种药农仍有可喜的回报。三、黄芪为大宗中药材，年需量两万吨以上，而且出口及进入食用领域的数量逐年增加，但因前几年河北、山东、内蒙、甘肃等地大量扩种，产量猛增，超过了社会需求的极限，导致供大于求，价格走低，因此药农失去了种植信心，改种其它作物。曾经闻名全国、逢集可上货千吨黄芪的安国郑章镇市场也因逐日货少人稀自行消失了，自此，河北、山东已基本无种植，内蒙也不足原种植面积的三成，仅甘肃尚存一定规模，但也大为缩减，历经五、六年低价岁月，黄芪的市场消化量逐步增加，而补充量相应缩减，其中需求量逐年超过补充量，供需矛盾就在量变中发生了质的变化，于是需大于供的矛盾已上升为主要矛盾，所以去年入秋后其价由3—4元升为5—6元，向1997年16—17元的高价位进发，预计新一轮的高价位就会在今、明两年铸成，所以今年种黄芪可谓正当其时。四、知母具有清热除烦、泻肺滋肾的功效，也为大宗品种之一，上世纪八十年代因野生资源匮乏被逼上家种之路，九十年代已不见山知母上市，家种品种便堂而皇之地以主人公的姿态占领市场，该品也因数年价低，种植断档、供不足需，去年则由4—5元健步踏上11—13元的高价位，该品种植区域少，种源不丰，难以大规模扩大生产，又因缺口大，产新后不会出现产大于销的格局，所以该品产新下来依然可以卖个好价钱。五、牵牛子，俗名二丑，既黑丑、白丑。该品多年来一直稳居3—7元的价位，尚未出现过大起大落现象，该品生命力强、适应性大，房前屋后、道旁、堤坡、河滩均可种植，同时也能与经济林间作，一举多得。其中白丑历年来价高黑丑一倍左右，可适当多种些，以进一步提高效益。根据该品近年来市场走势一直处于平稳状态，产新下来行情也不会产生较大波动，因此种植该品产新下来不会出现风险，类似这样的品种还有洋金花、草决明、蒲公英等。六、薄荷远在清朝前期就有栽培记载，用途不断拓宽，本品具有疏散风热、清头目、利咽喉、透疹毒的功效外，其提取物薄荷脑、薄荷酮广泛应用于食品、饮料、香料的添加剂，同时还出口欧美国家，年销量逐年增加，其价也由前几年的1元多升为3元左右。该品一年可收割两次，每次可产500公斤左右，按3元计价，每亩效益可达3000元，也比种粮效益高出约一倍，又因该品以根茎繁殖，种源不丰，大规模种植受限，所以产新下来其价难降，可稳操胜券。七、罗布麻也是近年来野生引为家种的好品种，该品具有平肝、清热、利水降血压的功效。随着我国经济飞速发展，人们的生活节奏加快，竞争意识增强，思想压力沉重，加之膳食结构欠佳，导致高血压、眩晕及烦燥失眠的群体不断增加，因此以其为茶饮调整肝阳、降低血压、除烦益眠所需罗布麻逐日增加，现该品已由前几年的3—4元升为6—7元，即使产新之后其价也会平稳如常，所以这个品种也值得择选。八、鱼塘种粮效益翻番。其中鱼的效益是稳定的，此外莲的效益也不同凡响。莲全身是宝，莲须价70—80元，莲子芯20—25元，莲子肉12—22元，藕节3—4元，荷叶3—6元，此外荷梗、荷花也是临床不可缺少的品种，鲜藕更是诸多菜肴中的佳品，因此鱼塘种莲不仅收益高，而且无风险。九、葡萄园种茜草相得益彰。茜草为山林间多年生草本植物，药用以根为主。该品的生长习性怕阳光暴晒、直晒，喜半阴半阳的环境。多年来大量采挖使其面临断后无续的危机，上市量也逐年下挫，其价也从八十年代的4—5元升为11—15元，选 货也高达20—25元，为了挽救茜草的危机，葡萄园间作是最佳的选择，这样既可以达到果、药双收的高效益，也使茜草走上了一条协调可持续发展之路。十、苍术家种，产后必赢。该品为多年生草木植物，具有燥湿、健脾、祛风湿的作用，生命力极强，无论荒山、草地、坡地、河滩均可种植，现已成功引为家种，但尚未形成规模。随着该品野生资源的逐年下降，扩大苍术家种已势在必行，现在该品价也由前几年3元左右升为10—13元。鉴于多数药农仍不了解苍术存蓄的高效益，今年种植苍术则是一条提高经济增长点的平坦道路。 许洪海