文 | 叶晓辉,付晓晨. 现代化农业

１　嫁接方法

ａ．切接法　将砧木从６～８ｃｍ高处剪断，用切接刀于砧木横断面１／３处纵切，深３～４ｃｍ；再剪取与砧木等粗或略细的接穗，从下端削成２．０～２．５ｃｍ长的斜切面（与枝条呈３０°角），另一侧削成长０．５～０．７ｃｍ的短斜面，角度为６０°，接穗每个切面留１～２芽，然后将接穗插入砧木的切口里，长斜面紧靠砧木内侧，并用塑料绳将结合部捆紧，勿使接穗移动而其影响成活，再用塑料薄膜条包严接口，最后用塑料袋将接穗连同砧木一起罩住或埋土保温。接穗发芽并开始生长时，除去覆土或罩在接穗上的塑料袋，待幼苗长到２０～２５ｃｍ时，除去捆绑材料，幼苗即能正常生长。切接时间应在砧木发芽后，接穗未发芽前进行，故切接前应将未发芽的接穗剪下，埋藏备用。接穗和砧木的形成层必须严密对齐，如果砧木粗于接穗，可将一侧的形成层对齐。

ｂ．靠接法　靠接法是一种古老的嫁接方法。靠接时，先将砧木移栽到花盆里，成活后将花盆移至准备靠接母株的旁边，从母株上选择适宜的一二年生枝作接穗。以苹果树幼苗的试验表明，用靠接法繁殖苗木的时间从４～１０月整个生长期内均可进行，其中以５～７月苗木生长旺盛期的成活率最高。

ｃ．丁字形芽接法　丁字形芽接法是果树育苗中最常用的一种嫁接方法，大部分木本果树都可使用。丁字形芽接法在生长期进行，具体芽接方法是在砧木西北侧距地面３～５ｃｍ的光滑处，擦去泥土，刻Ｔ字形伤口，横切刀宽约１ｃｍ深达木质部，纵切刀长约１．５ｃｍ，在与横切刀相接处用刀尖左右轻挑，撬开砧木皮层，再在接穗上选择充实的接芽，从接芽上方约０．５ｃｍ处横切一刀，宽度为接穗粗度的一半。再从接芽下方１．２～１．５ｃｍ处斜向由浅及深削进木质部的１／３，至横切处为止。削好后，将芽片掰下，并立即插入砧木相通层内，上端和砧木的横切刀对齐，然后用湿马蔺或有韧性的塑料薄膜细条由上往下捆绑，将接芽与叶柄留在外面，以备检查成活。一般在接芽上方绑１～２圈，接芽下面绑３～４圈即可。

ｄ．根接法　秋季成苗出圃后，将遗留在苗圃内直径在０．８ｃｍ 以上的根收集起来，截成１０～１５ｃｍ 的根段，每个根段上应带有数条须根，剪接后按粗度分级，每５０枝扎成一捆，用湿沙埋藏在地窖中备用。嫁接时，先将接穗按切接或劈接的要求削好，插入砧木根上端的切口内，砧根与接穗的形成层务必对齐密接，这是根能否成活的关键。接好后，用麻皮捆绑严实，用湿沙埋藏在４～７℃的温床里，以利接合部形成愈伤组织，翌年４月上旬取出，定植于苗圃中。栽植时注意应使须根舒展，防止卷曲。栽植尝试以接合部略低于地表为宜。根接的捆绑物以麻皮最好，因为根接的接合部埋在地下，成活后不宜解除捆绑物，而麻皮埋在土中能自然沤烂。如果用不能自然沤烂的塑料绳捆绑，就需扒开土壤解除捆绑材料，否则会影响嫁接苗的正常生长，甚至从接口处缢伤而被风吹折。

２　嫁接后的管理

ａ．及时补接　果树嫁接后要及时检查补接，早春嫁接后１５～２５ｄ，夏季嫁接后７ｄ，秋接后１０ｄ可检查其成活率，接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。

ｂ．水肥管理　施足肥、浇足水，加速接枝生长。果树嫁接后视树体大小，每株酌量埋施农家肥５～２５ｋｇ、磷酸二铵０．５０～２．５０ｋｇ。采取环状或星形施肥法，开沟深度２０～４０ｃｍ，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施肥。

ｃ．加强幼枝护理　防止狂风吹折幼枝，嫁接后的接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到１０ｃｍ长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。

ｄ．砧树萌蘖的处理　及时除去砧树萌蘖，减少其对接枝的养分争夺。但是面临补接的果树，应区别对待。①上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌蘖生长；②夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。

ｅ．接枝修剪　接枝修剪是对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不宜用或少用短截、疏除修剪方法。