“每天一苹果，医生远离我”。苹果是水果中的一个重要品种，营养成分可溶性大，易被人体吸收，素有“活水”之称，还有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，是毫无疑问的温带水果之王。

不论是南方还是北方，苹果都是重要的水果品类之一。早饭后一个小时，吃一个苹果，不仅仅可以调解脾胃，更对美容抗衰老、促进消化等有积极作用。

苹果已经成为我们生活中的一个重要组成部分，一天不吃，总觉得心里不怎么安宁。据悉，我国是第一苹果生产大国，苹果栽培面积和产量均居世界首位。2010年我国苹果栽培面积和产量分别达到210.1万公顷和2110．2万吨，分别占我国水果总面积和总产量的20．1％和27．9％，占世界苹果面积和产量的39．9％和36．4％。

如此之大的种植面积和产量，想要吃、喜欢吃苹果的人有福了！但是你知道中国有哪些产销苹果的地方吗？哪些产地的苹果最好吃吗？

可能很多人的第一个念头就是山东烟台苹果。是，不可否认，山东烟台是中国苹果的发源地，吴莽民教授在《果树栽培学》中就描述过：“约在一八五O年，有一美国传教士，自美输入各种外国苹果苗木，开园于山东烟台新亭山之东，此为我国栽培外国之倡始。”

而且山东烟台地处胶东半岛东部，地势高爽气候温和，特别是夏秋季节，空气湿润，太阳光照充足，非常有利于苹果的生长。所以在国人的观念中，中国苹果唯有山东烟台最佳。

但其实不然，中国有一苹果种植基地，有着最适宜温带水果的种植地带；它最先出口美国，打响了国内水果进军欧美高端市场的第一枪；它还是国内最大的苹果种植基地，在中国每100斤苹果中就有10斤是它家的苹果。

虽然有着如此大的产量和如此适宜的环境，但是在国内却鲜为人知，它就是山西运城苹果。

运城地处北纬35°，土层深厚、土质肥沃的黄土高原土层，适中的雨量，充足的光照，适中的高海拔、大温差，使得运城成为世界上公认的最佳苹果生产带。生产优质果品的条件得天独厚，独领风骚。

从1998年我国曾向美国提出苹果出口申请，17年来，美国农业部检验检疫机构组织专家多次在我国苹果主产区实地考察、严格检测。

2015年6月2日，美国专家最终选中运城苹果首开美国市场，实现了我国苹果进军国际最高端市场的历史性突破，意味着运城苹果具有世界级的品质和质量安全。截止到现在运城苹果出现在澳大利亚、俄罗斯、新加坡、阿联酋、印度、芬兰、沙特阿拉伯等18个国家。

运城的苹果个大味美汁多，即便是在冷库放到次年的4 、5月份，依旧甘甜可口怡人。

虽然在家可以经常吃到这种苹果，但是到了大都市里，很少能够见到运城苹果，见到的也是残次品，运城苹果都去哪里了？

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