如何建立苹果园

建立一个高标准的苹果园，是为了果品创优质获高产的基础，也是为了以后果园实现管理简单化、标准化、省工、低费用的唯一办法，是将来发展的必经之道。
一、选择优良品种及砧木
我们地区目前应发展的品种主要以中晚熟品种为主，砧木以矮化砧为适，尤以M9T337自根砧佳。
二、建园
（一）建立大苗木苗圃
1、选用壮苗。高度120—150厘米，嫁接口上5CM处粗度达1厘米以上，根系发达完整。
2、二级育苗。按株距75—100厘米、行距150—200厘米的规格，搞二级育苗，培养大苗（幼树）。期间，在苗圃内按要求进行整形修剪，3到4年后带花移栽。这样，节省了大量的土地资源用于种植其它作物，而且可以很好的管理幼树。
矮化苗木特别是矮化自根砧苗木，最好不要在冬前定值。
（二）幼树的整形修剪
树体采用自由纺锤形。该树形的树高3—3.5米，主干高60厘米，在中央领导干上，距地面60厘米处培养第一个骨干枝，以后每隔20厘米左右插空均匀选留一个骨干枝，共12—16个，上小下大，单轴延伸，基角80度以上。每个骨干枝的粗度不得超过其着生部位的1/5，保证有了强壮的中央领导干，每个骨干枝才能正常结果。
1、定植。整地、施基肥，苗木按质量（粗度、高度、根系）分级，同一级别的定植在一行内，方便管理。
2、高定干。定干时，最大限度保留苗木上饱满芽的数量，剪口下的第1个芽尽量留南向芽。春季发芽前刻芽，从剪口下第3个芽开始刻芽，每3个芽再刻一个，刻到距离地面60厘米处为止，促发新梢生长。刻芽时要注意上轻下重。插立一木杆绑缚苗木，防风刮倒苗木。
3、第一年的夏剪与冬剪。7、8月份，对竞争枝梢留2—4片叶重短截。冬剪（发芽前1个月）时，对距地面60厘米以上的枝按要求选留培养骨干枝，留3—4个饱满芽重短截,才能保证每个骨干枝的枝龄与其着生部位的枝龄少2年、粗度不超过其着生部位粗度的1/5，其余枝条从基部疏除。中央领导干的延长枝轻短截，同样要多饱满芽，剪口下第一个芽留南向，春季发芽前从剪口下第3个芽开始进行刻芽，方法同上。
4、第二年的夏剪与冬剪。当重短截的骨干枝的新梢长至20厘米左右时，选一根长势良好的作骨干枝的延长枝，其余的抹去，9月份拉枝开角，冬剪时甩放不动，竖年对枝条两侧轻刻芽（多刻），促发小短枝。其它枝条的管理同上。
5、第三年的夏剪与冬剪。参照以上办法。
（三）建园。经过三到四年的培养，树体高度可达3米以上，部分骨干枝形成花芽，在秋季可移栽定枝建园。
1、园片土壤的准备。
2、起垄栽植。以前，只重视果园的抗旱保水，而忽视了排水防涝工作，2007年9—10月间连续阴雨天气，果园积水和过量使用肥料，造成了很多果树死亡，因此，一定要搞起垄栽植。方法是：行距4米，距树干1米以外的熟土培到树盘内，形成宽2米、高20—30厘米的畦面,树干两侧各留一条水道，便于浇水。
（四）几点需要注意的事项。
1、土壤管理。起垄后，畦面进行覆草或种草，表层土壤的温度和湿度不会有大的变化，确保表层根在冬季不被冻死、夏季不被热死，给根系创造一个良好的生长环境，有利于表层根活动，提高土壤中肥料的利用率。
2、修剪。
（1）冬剪在发芽前1个月（2月底、3月初）开始进行，半个月结束，然后喷打铲除剂。不要在“三九”严寒天剪树，以免剪锯口被冻。
（2）夏季修剪严禁环剥。花芽少的树体或枝条，按时间要求，每年喷3遍江苏江阴产的PBO，6月份对树体进行环割，根据树体情况切2—3道，待树势稳定后只使用PBO。
（3）郁闭果园的修剪，要本着树密枝不密的原则，疏除大粗枝，多留小细枝。同样情况下，要“去大留小，去老留少，去上留下”。对一些不结果的树，首先要考虑调整树体结构，骨干枝的粗度不得超过其着生部位粗度的1/3，最好控制在1/3—1/5之间；还要保证中干上留有足够数量的骨干枝；开张角度。这样才能有效的控制好树势。
（4）施肥。重视基肥的使用，多施动物或植物类的有机肥料，控制化肥（速效）的使用，配方施肥，做到全素、缓效，特别要注意硼、钙、锌肥的使用。使用有机肥，要做好无害化处理（充分腐熟），有机肥数量不足的果园，以草补之，开沟（深30—40厘米，宽40厘米）掩埋杂草、落叶、枝条、疏下的幼果、病虫果等物，每亩施30斤碳酸氢铵，一定要浇足水。