苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，是苹果果实生长前期、采收期、贮藏期的主要病害之一，近年在苹果产区呈上升趋势。  
危害症状  
霉心病主要危害果实。果实受害后，初期症状不明显，较难识别，幼果受害严重的出现早期落果现象。接近成熟时，有的病果果面发黄，或者着色较早。发病严重的果实则呈畸形，也偶见粉红色霉状物，贮藏期内，果心霉烂更快，病果果面可见水渍状，形状不规则的褐色湿腐斑块，斑块相连成片，以致全果腐烂，果肉味极苦。  
防治措施  
1、清除病源：冬季彻底剪除枯枝、病虫枝，进行集中烧毁或深埋，并喷波美5度石硫合剂加0.3%五氯酚钠，减少树体带菌。  
2、药剂防治：此病是前期侵染，因此应掌握喷药的关键时期。  
⑴芽鳞开绽期喷一次波美5度石硫合剂；  
⑵花序分离期喷一次40%福星乳油10000倍或10%世高水分散颗粒剂5000倍液加0.3%硼砂；也可在初花期或盛花期喷一次3%多抗霉素800倍或4%农抗120水剂1000倍加0.3%硼砂；  
⑶花后10天喷一次40%信生2000倍或3%多抗霉素800倍液。  
3、加强贮藏期的管理：对贮藏运输的果实要严格选果，剔除病果及残次、受伤果，贮藏期温度保持在1　-2℃　，可控制病害发展。