枣树要高产，坐果最关键，枣树开花量大，但坐果率很低，一般仅占花量的０.６%左右，老树的坐果率更低，有的还不到０.１%。所以提高枣树的出果率大有潜力可挖，使枣树多结果的方法很多，实践证明，下面的几种方法不仅简单易行而且效果显著。
一、花期“三喷”。枣树花期较长，一般３５天左右，即５月２５日至６月３０日。花期分为初花期，盛花期，末花期。６月８日前后的盛花期，盛花期、末花期坐果率高。枣花期喜湿怕干，但此时正值天气燥热，风尘又多，容易造成枣花拄头密叶减少，使柱头粘着大量微尘，严重影响正常授粉,同时受干热风危害,枣树蒸腾量加大,此时如肥水缺乏,很容易使柱头枯萎而脱落。在盛花期即６０%的花开放时，选择晴朗无风的上午１０时前或傍晚，向枣花均匀喷洒清水，每隔２-３天进行一次，连喷２-３次，可提高坐果率４０%左右。在枣花开放三分之一以上时，喷０.５%尿素和０.４%磷酸二氢钾深液，每隔５-７天喷一次。一般连喷３次，可提高坐果率３０%左右；７月中旬再喷一次，可减少生理落果。在盛花期喷洒赤霉素，坐果灵，细胞分裂素等激素，农度为一般１０-１５ppm，再加入０.２%-.３%的硼砂溶液，效果更好。一般喷施２-３次。如喷后遇降雨应及时补喷。
二、合理剪枝。枣树剪枝可调整树势，使养分得到充分利用，保证枣树的通风透光，增加坐果量，减少烂果，掉果数量，以达到增产的目的。枣树剪枝，主要以疏为主。截、缩结合，做到疏通密枝，去掉交叉枝，剪去下垂枝，压缩过高枝；壮时轻回缩，弱树重回缩，老树适当去老枝，幼树围绕整形来剪枝。剪枝的时间应在立春后到枣树发芽前时进行。
三、适时开甲。开甲就是环状剥皮。开甲可以抵制营养生长，防止枣树疯长，改善枣花及幼果的营养条件，能使花果少落我坐。所以农谚有：“开花砍几刀，枣树压弯腰”的说法。枣树开甲，一般可提高产量３０%左右。开甲应在枣树开花三分之一时进行，在距地面三四十厘米处开甲，开口宽０.５-０.７厘米为宜，深度达木质部，但不能伤木质部形成层，刀口要平整，不要留毛茬。开口后在甲口涂敷适量农药，以防虫害。树龄不满７年，树干直径在１０厘米以内的枣树不家开甲。开甲部位要逐年更换。
四、新枝掐心。新枝掐心可以控制枣树树冠的不协调生长，便于形成合理的树冠，树枝疏密均匀，通风透光性能好，控制了不需扩长的枝条徒长，节省了养分，有利于提高枣树的坐果和果实发育。试验证明，掐心后的新枝条枣码最长可达４５厘米，最多可挂果１２个，而且个大丰满；不掐心枝上的枣码最长只有２５厘米，最多挂果５个。掐心应在五月中下旬枣树枝条萌发阶段。选取枣树枝条稠密区当年长出的５-７厘米长的新枝条。
五、施肥浇水。枣树在初花期和末花期是需要水肥的时期。一般每棵成年树在初花期施１公斤碳酸氢铵或５０公斤人粪尿，在末花期施１公斤尿素或１公斤复合肥，可显著提高产量。施法是：在距树干两米处挖一深、宽各４０厘米的环状交叠，把肥料撒入后，灌足水，待水渗完后把沟填平。
六、花期放蜂。枣树为典型的虫蝶花。不能自身或靠风力传粉，但它的花蜜丰富，香味浓，蜜蜂是最好的传粉媒介。花期将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过３００米。蜜蜂在１１℃开始活动，１６-２９℃最活跃。利用蜜蜂采粉授，可大大提高坐果率。但是在枣园放蜂期间，要严禁使用西维因，菊脂类对蜜蜂高毒的农药。
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