山东莱州：桃树整形修剪技术

一、幼树整形修剪要点
桃树的常用树形为三主枝开心形，成苗定干高度为60～70厘米，剪口下20～30厘米处要有5个以上饱满芽作整形带。第一年选出三个错落的主枝，任何一个主枝均不要朝向正南。第二年在每个主枝上选出第一侧枝，第三年选第二侧枝。每年对主枝延长枝剪留长度60～70厘米。为增加分枝级次，生长期可进行两次摘心。生长期用拉枝等方法，开张角度，控制旺长，促进早结果。四年生树在主、侧枝上要培养一些结果枝组和结果枝。　
二、初果期树修剪要点
初果期一般是栽后第三年至第六年。主要任务是继续培养骨干枝，同时要注重培养结果枝组。
1．主枝的修剪选择主枝延长枝，对主枝延长枝要短截，在延长枝的50～60厘米处，如有较好的外侧副梢时，可将副梢以上的部分剪除，以副梢做延长枝，再将副梢剪留1/2。在缺枝部位可将其剪留20～30厘米，培养成较好的结果枝组，其余的发育枝可以从基部疏除。
2．侧枝的修剪已选留的侧枝将其延长枝剪留1/2，疏去竞争枝，控制其长势，上部侧枝延长枝的枝头不能高于或长于主枝延长枝的枝头，始终保持从属关系。
3．结果枝组的培养大型结果枝组多选用生长旺盛的枝条，经过短截、疏枝，3～4年即可形成。用一般健壮的枝条通过短截，分生2～4个结果枝即形成小型结果枝组。大、中和小型结果枝组应具有枝组延长枝，并不断改变延伸方向，使枝组弯曲向上生长，抑制上强下弱，防止枝轴过长，下部光秃。
4．结果枝的修剪一般长果枝留8～10节花芽，中果枝留6～8节花芽，短果枝留3～4节短截，花束状果枝只疏不截。
三、盛果期树修剪要点
1．主枝的修剪盛果初期延长枝应以壮枝带头，剪留长度为30厘米左右。并利用副梢开张角度，减缓树势。盛果后期，选用角度小、生长势强的枝条以抬高角度，或回缩枝头。
2．侧枝的修剪下部衰弱疏除或回缩成大型枝组。对有空间生长的外侧枝，用壮枝带头。此期仍需调节主、侧枝的主从关系。夏季修剪应注意控制旺枝，疏去密生枝，改善通风透光条件。
3．结果枝组的修剪调整枝组之间的密度可以通过疏枝、回缩，使之由密变稀，由弱变强，更新轮换。保持良好的光照。总的要求是“错落生长两边分，均匀摆弄不遮荫，角度方向安排好，从属关系分得清”。
4．结果枝的修剪要依据品种的结果习性进行修剪。对于大果型但梗洼较深的品种以及无花粉的品种，如早凤王等品种，以中、短果枝结果为好，因此在冬季修剪时以轻剪为主，先疏去背上的直立枝以及过密枝，待坐果后根据坐果情况和枝条稀密再行复剪。对于长放的枝条，还可促发一些中、短果枝，这正是下年的主要结果枝。在夏季修剪中，通过多次摘心，促发短枝。当树势开始转弱时，及时进行回缩，促发壮枝，恢复树势。对于有花粉和中、长果枝座果率高的品种，可根据结果枝的长短、粗细进行短截。一般长果枝剪留20～30厘米，中果枝10～20厘米，花芽起始节位低的留短些，反之留长些。
调整好生长与结果的关系，应通过单枝更新和双枝更新留足预备枝。单枝更新和双枝更新在同一株上应同时应用。一般而言，在幼树宜多采用单枝更新，在树势较弱的树上宜采用双枝更新。
单枝更新：长果枝适当轻剪长放，待先端结果后，枝条下垂，基部芽位抬高并抽生新枝。第二年修剪时缩至新枝处。这种方法适于花芽着生节位高或后部没有预备枝时采用。
双枝更新：在二年生小枝组上，选定上下两个枝，上部的长果枝留7～8个花芽，用于结果；下部的枝仅留基部3～4个芽短截，以便抽生健壮的结果枝。第二年修剪时，将上部已结果的枝条剪除，下部的留两个壮枝，再依上述方法修剪。