王母红仙桃，又名金嘴仙桃，在我国是一个极晚熟优质桃新品种。它的主要特点是：晚熟、果大、色红、甘甜、耐贮藏、耐运输、经济价值较高，是一个极有希望的特晚熟优质品种。
一、植物学特征
树势健壮，树姿直立。主干及多年生枝为白色，光滑。一年生枝红褐色，节间短，平均1.53厘米。新梢旺长其在5月中旬至6月中旬，副梢旺长期在7-8月，二次枝生长最强，生长量亦大。叶片肥厚常绿色，叶脉黄绿色，叶长15厘米，宽3.2-3.5厘米，尖端渐尖，叶柄长度0.8厘米。花芽较小，花大型，花药黄紫色，花粉多，初花为粉红色，以后逐渐变深红色。
二、生物学特征
1、生长结果习性
该品种具有萌芽率中等，成枝力强的特点，幼树年生长量大形成树冠快，一年有2-3次副梢发生，平均节间长度1.53厘米稍具短枝性状。进入成果期后，树体走向中庸，生长稳定。4年生树长果枝占56.5%，中果枝占21.3%，短果枝占16.6%，花束状果枝占5.6%。成花容易，花芽着生节位低，一般起始于枝条茎部第二节位，花朵发育正常。自花授粉，自花座果率可达46.8，建园时不需要配植授粉树。
2、果实经济性状
果实近园型，果顶尖略凸出，果尖旺黄白色，近核处紫红色，固又称金嘴仙桃，缝合线明显，中深，两半部较对称，平均单果生350克，最大果重1350克。果面底色浅黄色，成熟后色泽鲜红，着色面可达75%以上，果面光洁，茸毛极短且少，果肉黄白色，近核处紫红色，果肉脆且细，甘甜，果味浓且略带香味，半粘核。含可溶性固形物18-21%，套袋后的果实含糖量为20-22%，耐贻运，在常温下可贮藏近100天左右。
3、果实丰产性
一年生产成品苗定植第2年结果株率100%，2年生树平均每株有花260个，平均株产4.8kg，3年生树平均有花465个，平均株产27.6kg，4年生平均每株有花1468个，平均株产56.3kg，折合每666.7平方米2500kg。
4、适应性
从结果园来看，王母红仙桃适应性强，抗旱、耐瘠薄能力强，在平原、丘岭山地栽培均可获得丰产。
5、物候期
3月中旬花芽萌动，3月下旬叶芽萌动。花期在4月中旬，花期持续10天左右。新梢初生长期在5月初至5月中旬末，新梢旺盛生长期自5月中旬至6月上旬。果实第一次膨大期在8月下旬至10月下旬，果实发育期180天左右，为极晚熟品种。落叶期为11月中下旬。
三、栽培技术要点
1、建园
栽植密度：平原地工3*4米为宜，丘岭地区2.5-3*3为宜。定干高度为25-30厘米，树形以自然开心形为宜。
2、疏果
该品种花量大，座果率高，自然生长果个不大，所以必须疏果。第一次疏果在5月下旬，第二次疏果在6月上旬，这一次也叫“定果”，一般长果枝留2-3个果，中果枝留1-2个果，短果枝留1个果。
3、套袋、摘叶
在6月下旬进行，采用双层纸袋果效果较好、采前2周一次性放袋，可有效的避免果实裂果，而且果实色泽鲜红艳丽，果皮细嫩、光洁。放袋后进行摘叶，摘去贴在果上的叶片和遮光叶片，促进果面上色均匀。
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