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罗非鱼的车轮虫病诊断及其防治 (2015-07-21)

车轮虫寄生于罗非鱼的皮肤，鳍和鳃等与水接触的组织表面，但是主要寄生部位是鳃。感染车轮虫的病鱼，体色发黑，摄食不良，体质瘦弱，游动缓慢。有时可见体表发白或淤血。鳃上粘液分泌多，有局部变白的现象。鳃上皮组织增生，鳃丝肿胀或遭受破坏等，大量寄生会严重影响鳃的呼吸作用..

池塘单养细鳞鲳 (2015-07-21)

池塘条件池塘，是提供鱼类栖息、生长的场所，其环境条件的变化，将直接或间接地支配和影响养殖鱼类的生活和生长。池塘单养细鳞鲳，要求商品鱼品质好，单位面积产量高，成本低，从而可获得最高的养殖效益。为此，需要积极创造条件，使池塘环境充分满足细鳞鲳的最佳生长，对不适宜的池塘环境条件，必须..

河豚鱼的育苗技术 (2015-07-21)

品种名称：河豚，俗称：河鱼豚、挺巴鱼学名：Fugn rubripes T＆S（红鳍东方豚）Fugupssedommus Chu（假晴东方豚）Fugu obscurus Abe（暗纹东方豚）（一）亲鱼、采卵和运输于每年5月至6月捕捞洄游至沿岸的产卵群体作亲体。成鱼体重在1.5-4kg范围者，雌雄比为1∶9；体重在3-7kg的雌雄比为1∶3。不管使何种渔..

鲫鱼痘疮病的防治 (2015-07-21)

近几年来，我地区养殖结构普遍以鲫鱼养殖为主要品种，鲫鱼的发病率也显得越来越高。过去几乎不发生的鲫鱼痘疮病，现在也时有发生，该病一般都为秋末后发生，且很少致鱼死亡，但严重影响了鲫鱼的商品价值。鲫鱼痘疮病的症状为：早期病鱼体表出现乳白色小斑..

冬季放养鱼种几点注意事项 (2015-07-21)

　　冬季放养鱼种具有成活率高，适应性强，生长期长等优点。鱼种冬放好处如下：1.冬季水温低，鱼的活动能力弱，鱼鳞紧，鱼种拉网运输不易受伤，可以降低发病率，提高成活率。2.冬季放养，放养后有较长的恢复期，适应期，当春天水温上升时，鱼种已经适应水体环境，开始正常的生长发育，与春季的放养相比，延..

怎样给草鱼抓秋膘 (2015-07-21)

秋季是草鱼长膘的旺季，抓好这个时期的喂养，要比正常管理增产30%以上。抓好草鱼秋膘，必须作到以下六点： 1.调节水质注水增氧一是加注新水，增加水中溶氧量，一般每月加注新水7～10次，每次加水时间1～2小时，加水量占全池的5%至1..

烤鱼片的加工技术 (2015-07-21)

商品介绍烤鱼片是用马面

鱼类传染病咋鉴别 (2015-07-21)

　鱼类易发多种疾病。鱼一旦发病，往往传染快、危害大、损失重。病鱼丧失食欲，喂药很难奏效，而注射（打针）的办法又行不通，只能全池泼洒药物。所以预防和及时鉴别传染性鱼病非常重要。现将常见传染性鱼病“一看准”的感官鉴别技术作以介绍：肠道病感官鉴别　　一、出血病肌肉、口腔、各种鳍..

清蒸鱼的七大秘决 (2015-07-21)

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；　　秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形..

夏秋鱼池水质管理“八防” (2015-07-21)

　　夏秋季节是鱼生长的旺季，这一时期池塘养殖管理的好坏直接关系到全年的养殖收成，要取得较好的养殖效果，管理好池塘水质至关重要。防鱼池缺氧夏秋季节，各类水生动物的新陈代谢较快，鱼池的耗氧量也比较大，加上池塘内的肥料及有机质的分解，易引起池鱼缺氧，应适时开启..

鱼刺构型对无骨鱼片加工工艺的影响 (2015-07-21)

不同品种的鱼其鱼刺的构形各不相同，直接影响无骨鱼片加工中的解冻、去刺、剖片工艺。本文对生产实际中的各类鱼按鱼刺构形进行分类，并对各类鱼的最佳去刺、剖片、解冻工艺进行讨论，为生产实际提供参考。一、鱼刺构形分类 1、脊刺..

北芪红枣生鱼汤 (2015-07-21)

主料：生鱼450克（1条或2条）辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量制作步骤： (1) 北芪、红枣洗一洗。 (2) 生鱼宰后洗净，抹干水。 ..

大口鲶之泡菜鱼头 (2015-07-21)

材料：1、鲶鱼，鲶鱼最好是十斤以上为好（5 斤的也将就），大了，鱼头才有吃法. 　　2、泡菜（泡莲花白为上），泡菜要够酸，再拈点酸汤中的花椒和花椒叶子加入，这样的汤煮来味道更妙。　　3，鸡蛋两个、手搓辣椒面、自家做的霉豆腐。　　做法：　　1..

热带鱼疾病治疗常用药一览 (2015-07-21)

福尔马林　　　　对车轮虫病，用200-250ppm水溶液药浴1小时。对小瓜虫病，与孔雀石绿合用效果很好，水溶液中含福尔马林200-250ppm，药浴1小时。　　高锰酸钾　　　　　对指环虫病用20ppm水溶液药浴，水温10-20℃时药浴20一30分钟，水温20-25℃时药浴15-20分钟。对斜管..

菱塘养殖生态甲鱼的技术 (2015-07-21)

　一、池塘条件：年底干塘后，挖除过多的淤泥，做好池坡和池埂，每亩用生石灰150-200公斤或漂白粉10-15公斤清塘，清塘7天后排干池水，曝晒数日后加入新水。　　二、菱角栽种：3月份每亩种菱角25公斤，长成后菱叶覆盖水面80%左右。　　三、甲鱼放养：3月份每亩投放无病无伤、体质健壮的甲..

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