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鱼品加工下脚料的综合利用 (2015-07-21)

鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等。利用这些蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，有可溶性食用鱼蛋白粉、液体鱼蛋白饲料、鱼鳞胶、鱼皮胶、骨糊、鱼蛋白钙糖、胆色素钙盐和胆酸盐等。综合利用鱼品加工下脚料，可降低主导产品成..

彭泽鲫成鱼的养殖技术 (2015-07-21)

彭泽鲫作为优质的鲫鱼品种，在国内很多省市进行养殖。我省引进彭泽鲫已有数年历史，取得了较好的经济效益。发展彭泽鲫成鱼养殖，对调整池塘养殖结构和市场产品品种供应，提高池塘养鱼经济效益有重要的意义，现将春成鱼养殖技术介绍如下：一、彭泽鲫..

罗非鱼斜管虫病防治 (2015-07-21)

1.病原和症状：病原体为鲤斜管虫。鲤斜管虫寄生在皮肤和鳃上，对寄主的选择并不严格，也不限于成鱼或鱼苗、鱼种。斜管虫大量侵袭皮肤和鳃时，表皮组织因受刺激而分泌大量黏液，同时组织被破坏，严重影响鱼的呼吸机能，大量寄生时，会使鱼苗和亲鱼死亡。　　2.防治方法：用0.7毫克/升的硫酸铜全池泼洒，或用0..

几种鱼池增氧机 (2015-07-21)

鱼池水的深浅不同，养鱼的密度不同，需配备的增氧机也不同。为了达到高产高效的目的，现介绍几种鱼池增氧机供养殖户按实际需要选购。　　　　1、充气式增氧机。主机是空气压缩机或鼓风机。当空气加压后通过水底安装的沙滤芯或微孔塑料管时，排出微小气泡，在气泡上升的过程中形成水体运动，一部分氧气溶入水..

池塘鱼病传播途径及预防 (2015-07-21)

1鱼病传播的主要途径 1.1鱼体本身带有的病原体池塘所放养的鱼种，有些个体本身常带有大量的致病菌或寄生虫(简称病原体)。因鱼种个体较小，这些病原体常寄生在鱼的体表，鳍条或鳍基部、鳃瓣及鳃丝上，有些寄生于肠道内或腹腔中。一般情况下，肉眼难以..

常规鱼池套养鳜鱼养殖技术 (2015-07-21)

常规鱼套养鳜鱼是可充分挖掘水产养殖潜力，提高水面利用率，实现增产、增效。现将该养殖技术操作规程介绍如下： 1养殖条件 1.1池塘每只池塘面积以5-8亩为宜，池底硬，淤泥少。 1.2..

护坡铺网防甲鱼逃 (2015-07-21)

土塘养殖甲鱼的养殖户都有这样的体会：由于甲鱼天生爱打洞，每年干塘后，塘基上都有数量不等的洞穴，需要花费很大的力气检查和修补池塘。甲鱼这种习性，一方面破坏了塘基，另一方面还给养殖户造成了经济损失，有些甲鱼就通过洞穴逃走了，鱼抓不干净也是常有的事。 ..

鱼眼球突出 (2015-07-21)

（突眼症Exophthalmus）　　感染的迹象鱼的一只或两只眼球不正常地突出来。（说明：有些鱼类，尤其是观赏金鱼，其突出的眼球是生来就有的。）　　受侵害的鱼类突眼病能侵害多种池塘和水族箱鱼类　　感染详述疾病的发展和传染性非常多地取决于病因，病因常常很难确定。..

各种鲫鱼品种有哪些特点 (2015-07-21)

一、湘云鲫：是由中国工程院筠院士为首的协作组运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术培育出的三倍体鲫鱼，具有自身完全不育、生长快，耐低氧、抗病能力强、食性广、易捕捞、耐低温(水温10度以下仍能摄食生长)、肉嫩味美等优点。当年鱼苗个体重可达0.5公斤，鱼种经1年养殖，..

桑树叶防治鱼锚头蚤病 (2015-07-21)

　　每100平方米水面的鱼池，用新鲜桑树叶1公斤、苦楝树根皮l公斤、鲜菖蒲2公斤混合捣烂，加2公斤碎饼粕或麦麸、米糠拌匀，在鱼池水面泼洒，即可防治鱼锚头蚤病。

自制渔药治鱼病 (2015-07-21)

在鱼病防治中,如能利用当地绿色植物或中药材配制鱼药，不但可以防治赤皮病、肠炎、烂鳃病等常见病，还能节省费用。　　三黄粉将大黄、黄檗、黄芩按5∶3∶2的比例配成。使用时，每10公斤鱼饲料中添加三黄粉1公斤，食盐0.4公斤，加适量水，制成颗粒状..

荠菜鱼卷 (2015-07-21)

【特点】外焦里嫩，鱼肉鲜美，荸荠清香。【原料】黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。 ..

罗非鱼集约化网箱养殖技术 (2015-07-21)

一、网箱的类型与结构　　养殖网箱通常有4米2小网箱和25米2大网箱两种类型，分别适用于不同的投饲管理模式。4米2小网箱规格为2米X2米X1.7米，水面下深度为1.5米：25米2大网箱规格5米X5米X3.5米，水面下深度为3米。网箱箱体由3X3或3X4网线编结的聚乙烯网片缝制而成。外层网衣网目为3.5―4.5厘米，内层�..

剁椒鱼头 (2015-07-21)

原料：胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。制作方法： ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。 ②将盐、味..

奶汁虾仁 (2015-07-21)

将剥好的虾仁放入器皿中，加精盐、鸡精、绍酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀，牛奶倒入器皿中，放入精盐、水淀粉调成牛奶糊。坐锅点火放油，油热后将牛奶糊倒入油中搅匀，先用炒勺慢慢推动成雪白块状浮在油面上，再捞出控干油分。将浆好的虾仁、青豆过油滑熟捞出。锅内留余油，油热后加入清..

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