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春季养鱼的科学管理 (2015-07-21)

春季养鱼的管理工作是夺取全年增产增收的重要环节，必须全力抓好。 1.合理投饵施肥（1）投饵是满足鱼类生长，提高产量的物质基础。开春后天气逐渐转暖，当水温上升到8℃～10℃时，常规鱼类（四大家鱼、鲫、鲤等）开始摄食，..

冬季怎样提高养鱼效益 (2015-07-21)

鱼类在越冬期间不投喂饲料，生命活动所需的能量就得不到补充，只能靠消耗体内营养物质维持生命。一般成鱼体重会减轻6%~10%，死亡率为3%~5%；鱼种因个体小而相对体表面积大，能量散失和渗透压调节负荷比成鱼高，体重会减轻10%以上，死亡率为8%~10%；特别是一些体质瘦弱的鱼种，越冬..

黄颡鱼规模养殖困难多混养效果好 (2015-07-21)

黄颡鱼属底栖杂食性鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，经济价值极高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强，生长速度慢于鲤科鱼类，但对该品种本身而言生长较快，当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格，且群体产量较高。因目前大规模人工养殖有一定困难，因此开展混养已势在必行。渔池中混养黄颡鱼具有以下..

鲫鱼反季节的养殖方法 (2015-07-21)

反季节养殖鲫鱼，长年上市，既能调节市场供应，又能增加养鱼效益。养殖方法如下：　　　　一、快速养殖改变传统的冬季放养鱼种的习惯，在6月份放养早繁异育银鲫夏花，搭养部分其它鱼种或夏花，调节水质，投足饵料，鲫鱼当年可长到200克以上。翌年3月..

异育银鲫土池人工繁殖技术 (2015-07-21)

一、亲鱼选择和培育 1、池塘条件：配备两口池塘，面积均为2-3亩，分别为父本培育池和母本培育池。要求池深2米，池坡不渗水，池底平坦无杂草，注排水方便。亲鱼放养前30天排干池水，放养前7-10天，注水5-8厘米深，每亩用125公斤生石灰清塘消毒。 ..

巧投药饵治鱼病 (2015-07-21)

　1.固体型药饵。鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鳗鱼等吞食商品饲料的鱼类可用此药饵。制作时，将一定量的药物与商品饲料（如豆饼、菜籽饼、鱼粉、米糠、大麦粉等）经粉碎后过筛，再与粘合剂（α～淀粉羟基纤维素面粉、山芋粉等）均匀混合、加水拌匀，然后根据鱼体大小，用饲料机或手工制成圆形或短秆状..

活鳝鱼运输法 (2015-07-21)

1）短途动输：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体，盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼蒌中，每只篓可容纳10公斤。　　　　　　 2）长途运输：若用木能装运，可在桶内加入高出鱼体10厘米的水，并保持阴凉，再放入少量的泥鳅成或生姜，一周..

青鱼池塘苗种的培育 (2015-07-21)

青鱼苗种的生产与引进要符合我国《渔业法》、《青鱼鱼苗鱼种质量标准》（GB9956&mdash；88）和农业部颁布的《水产苗种管理办法》的规定，用于繁殖的亲本必须来源于原良种场，质量符合《青鱼、草鱼、鲢、鳙亲鱼》（GB/T5055&mdash；1997）的标准。生产条件和设施应符合生产技术操作规程要求，苗种质量须经具..

淡水“鱼香肠”的加工 (2015-07-21)

1、原料前处理：捕捞后的鲜鱼应迅速送到加工厂，将有异味、腐败现象的鱼剔除。鲜鱼去内脏、去头后用清水冲净血污。如不能及时加工处理，应将鱼块速冻后置零下18摄氏度鱼储存备用。冷冻鱼的解冻以流水解冻较好。水温宜控制在10摄氏度左右。 2、采肉：控制采..

稻田养草鱼比其他鱼种更具优势 (2015-07-21)

　　草鱼是典型的草食性鱼类，又是典型的杂食性鱼类。草鱼在幼鱼阶段，完全以动物食料为生。据试验得知，草鱼的回收率为94.77%，亩产35.73kg，草鱼的成活率和亩产量均高于其他鱼类。它的优越性主要表现在：　　一、稻田里的草鱼发病率低，不易生病。稻田环境为草鱼提供了良好的生活环境，稻田是块透明浅薄..

鳙鱼打印病症状及防治技术 (2015-07-21)

　　1.病原体　　点状气单胞菌点状亚种。　　2.症状　　发病部位主要在鱼体背鳍和腹鳍基部以后的躯干部分。患病部位先是鳞片脱落，皮肤出现肌肉腐烂，病灶部位呈现出圆形或椭圆形的红斑，好似鱼体表盖有红色印章，故称“打印病”。病情严重时相继死亡。　　3.流行情况　　此病流行广泛，各地均有发生，是鲢..

灾后渔业生产补救及管理 (2015-07-21)

　近期，我省部分地区由于连日暴雨造成不少养殖池塘漫池逃鱼，给养殖户带来较大损失。做好灾后渔业生产的补救和管理成为当前水产养殖户的重要工作，笔者根据多年从事渔业工作的经验提出以下措施供广大养殖户参考。　　一、灾后渔业生产补救　　１．鱼池围网。在洪水消退时，..

池塘防除害藻技术 (2015-07-21)

池塘养鱼过程中，往往会产生大量的有害藻类，造成水质恶化，影响鱼的生长，甚至引起鱼类中毒死亡，使池塘养殖经济效益明显降低。因此，养殖过程中防除害藻是很关键的，现将其技术作一简述。 1.水绵、双星藻、转板藻(俗称青泥)多在天气转暖后，于鱼池..

青椒墨鱼肉丝 (2015-07-21)

墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、..

几类鱼饲料的饲喂技巧 (2015-07-21)

饲料是养鱼的最大成本之一，讲究科学的喂料方法，不仅有利鱼的健康生长，而且可节约饲料，有效地提高养鱼效益。　　　　1.颗粒饲料鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5毫米~8毫米，长5毫米~10毫米，可直接投撒于渔池饲喂。饲料受潮不要直接投喂，要先将其晾干或晒干，然后再投喂；如饲料变..

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