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酸菜鱼 (2015-07-21)

【菜名】酸菜鱼【所属菜系】东北菜【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条（1000克左右），陈..

水草打浆喂鱼四注意 (2015-07-21)

用粉碎机将水葫芦、水浮莲等水生饲草打碎成浆，是培育鱼苗和饲养咸鱼的优质饲料，不但能大大提高饲草利用率，还非常有利于促进浮游生物繁殖。据试验，每10～15公斤草浆相当于1公斤黄豆的饲养效果，每150～200公斤草浆就能培育出1000尾夏花鱼种，30～50公斤草浆可培育出1公斤鲢、鳙..

熏三文鱼肉春卷 (2015-07-21)

材料　　干燥越南米纸8张，生菜叶8片，熟米粉（细）2碗，甜不辣2片，熏三文鱼。　　蘸酱料　　香菇酱油4大匙，糖4大匙，柠檬汁3大匙，辣椒末1大匙。　　做法　　1、将越南米纸逐一置入微温的开水中泡软，立即捞起置于盘中。2、生菜洗净，拭干水分。&..

影响鱼类生长的水质 (2015-07-21)

1.水温过高。过高的水温会影响鱼类生长，如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等鱼最适宜生长的水温为23℃～28℃，罗非鱼在25℃～35℃时生长最快。因此，夏季若水温超过鱼类生长适宜温度时，要采取降温措施。　　2.恶水。水色淡红或棕红，水面出现浮沫或油膜，水发生异味、异臭时..

草鱼苗种的培育技术要点 (2015-07-21)

草鱼是四大家鱼之一，由于草鱼是多发病鱼，特别是1、2龄草鱼常发生“肠炎、烂鳃、赤皮、出血”等4病，因此，要认真掌握其特性，把握好关键性的技术措施，以取得良好的综合效益。　　一、把好选塘和消毒第一关。　　1、培育好苗种，以水源充足，水质清新，溶氧高，无任何污染的江河、溪流或水库水为好。同时..

高温季节罗非鱼水质管理措施 (2015-07-21)

随着高温季节的来临，降雨量减少，罗非鱼的采食量逐渐增加，进入旺食快速生长期，池塘负载量也随之快速增长。由于池塘水体自身自净能力非常有限，高温季节内促使罗非鱼尽快达到上市规格，更需加强池塘水质管理，调节好水体环境。粤西地区较多罗非鱼养殖户..

北方地区鱼类越冬五措施 (2015-07-21)

我国北方地区饲养的鱼类大都为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等温水性鱼类，这些品种一般在水温低于10℃时就开始停食，进入越冬状态，东北三省更是需要长达100多天的冰下生活。许多渔民朋友认为鱼类停食了，鱼儿不长了，就可以不管了。其实不然，鱼类越冬前后的管理尤为重要，若不加以重视..

养鱼定量投饲的计算方法 (2015-07-21)

准确掌握投饵量，既可使养殖鱼类吃饱吃好，又不至于造成饲料浪费。现将常用的定量投饵方法介绍如下。 1.以鱼类净增重倍数和饵料系数计算饲料消耗量饵料系数=饵料消耗量/鱼体增重量。年投饲量：根据鱼类净..

巧养金鱼 (2015-07-21)

金鱼选购：可根据个人喜爱按品种挑选，但要注意，有些品种的金鱼好养，有些金鱼品种则娇嫩难养。故初养金鱼应选购前者，有经验之后再选名贵品种饲养。龙睛鱼是比较好养的，其体质健壮，对不良环境的抵抗力较强，体态美观，有多种体色，有足够的挑选余地。当然，如遇上其他品种、体形和颜色等比较出众的鱼，..

鲤、鲫鱼竖鳞病的防治 (2015-07-21)

竖鳞病是鲤鱼、鲫鱼的一种常见病，从较大的鱼种至亲鱼均可受害，主要发生在春季，有时在越冬后期也有发生，若不及时治疗，可带来严重的损失。一、病原初步认为是水型点状极毛杆菌。二、症状 &..

鱼池慎用敌杀死 (2015-07-21)

敌杀死为溴氰菊酯类杀虫剂，具有成本低、杀虫活性强等优点，广泛应用于防治植物虫害。近年来不少养殖户，使用敌杀死防治鱼类中华鳋、锚头鳋等寄生虫病。根据笔者调查，鱼池长期使用敌杀死，会产生以下不利影响： 1、敌杀死杀虫能力强，在治疗鱼病的同时，能..

黄河三角洲地区利用"上农下渔"池塘养殖彭泽鲫技术 (2015-07-21)

彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芸湖等天然水域，是江西省水产研究所和九江市水产研究所经过7年多时间从野生彭泽鲫中6代的精心选育而筛选出的优良品种。由于彭泽鲫具有生长快、适应性强、产量高、个体大、易运输、养殖效益好等优点，目前已成为淡水养殖的一个重要品种。..

金鱼草的栽培与管理 (2015-07-21)

学名：antirrhinummajusl. 别名：龙口花、龙头花、兔子花、洋彩雀科属：玄参科/芝叶科形态特征：多年生草本，常作为一、二年生花卉栽培。株高20～90厘米，上部有腺毛。叶片长圆状披针形..

土池套养的日本锦鲤 (2015-07-21)

日本锦鲤是人工将鲤鱼通过选择、杂交、培育成的一种名贵大型观赏鱼类，其体色晶莹华丽、游姿潇洒优美，深受人们的喜爱，市场行情看好，养殖趋热。生产中水泥池单养日本锦鲤成本较高，利用现有的池塘条件，土池套养日本锦鲤，替代原有的鲤鱼品种，其效益明显提高。2004年江苏省溧水县渔技站选择10个塘口计100..

鲫鱼粘孢子虫病的防治 (2015-07-21)

2006年8月底9月初，我区北蔡一近3亩垂钓鱼池，存塘异育银鲫发生粘孢子虫病。该病来势较猛，发病急，几天之内就使异育银鲫失去商品价值，其发病率之高是罕见的。最初养殖户不知是何原因引起，面对突如其来的死鱼，心急如焚，自备的常用驱杀虫药、消毒杀菌药经使用均不见效。经现场调..

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