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池塘单养梭鱼技术 (2015-07-21)

梭鱼是重要经济鱼类，适温性广，食性要求低，生产快，疾病少，养殖管理容易，经济价值较高，是沿海地区低盐度池塘和海水养殖的主要鱼类之一。近几年浙江沿海养殖梭鱼除通常的混养外，还出现了许多专养梭鱼的池塘，现将养殖情况及技术要点介绍如下。　　 &nb..

草鱼脆化养殖新模式 (2015-07-21)

草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆，脆化后的草鱼称“脆肉脘”，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而更加鲜美而独特。经过这种方式养殖的草鱼，市场易销售、售价高，平均高出0.2―0.5倍，亩增效益1000元左右，具有较高的�..

养鱼应常施草木灰草木灰 (2015-07-21)

　属碱性肥料，是一种优质速效钾肥，施用效果优于化学钾肥。经常对鱼塘施用草木灰，不仅可调节、改善鱼塘水质，还可防治鱼病，促进鱼类生长，可谓一举多得。　　调节酸碱度鱼类生长所需的水质酸碱度一般为pH值7.5~8.5。试验表明：一般未清过淤泥的鱼塘，pH值约在7左右，清过淤泥的鱼塘约为7.3~7..

适宜咸淡水养殖的优质品种：鲻鱼 (2015-07-21)

鲻鱼俗名乌头鲻、鲚鱼等。体延长，前部近圆筒形后部侧扁，体长15～40厘米，一般体重150～250克，大者500～1500克。鲻鱼是温热带中上层优质经济鱼类，在我国沿海均有分布，有的地方已进行人工养殖，人工繁殖鱼苗亦已成功。鲻鱼为广盐性鱼类，生命力较强，从盐度为3.8%到咸淡水..

奶油三文鱼 (2015-07-21)

材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙　　做法：　　1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。　　2.取一平..

鳙鱼（花鲢鱼）能摄食配合饲料吗？ (2015-07-21)

在经过驯化后，鳙鱼（花鲢）是可以摄食配合饲料的。有研究人员在投饲0.5小时后解剖鳙鱼的肠道，发现肠道充塞度多在4~5级之间，而且绝大部分是人工配合饲料，只有少部分是大型浮游动物。　　单养或主养鳙鱼时，为了提高鳙鱼的生长速度和产量，一般要投喂配合饲料。主养鳙鱼一般不宜搭配鲤鱼、草鱼等抢..

生产优质高效自配鱼饲料 (2015-07-21)

1、合理设计饲料配方　　设计配方之前必须弄清养殖鱼类的种类、生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平；既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中。过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水与容重的关系，..

冬捕商品鱼暂养出高效 (2015-07-21)

淡水鱼通常春放冬捕，由此常导致冬季淡水鱼市场饱和，价格较低，而春夏季淡水鱼上市较少，市场供应不足。将冬季捕起的淡水鱼暂养一段时间后上市，既可以调节市场供应，又能提高养鱼经济效益。暂养鱼选择选择冬季滞销、春夏季畅销，而且耐低温的品种，银鲫..

秋养金鱼咋换水 (2015-07-21)

金鱼最适宜生长发育的水温是18℃～28℃，在这种水温中，金鱼游动活泼，食欲旺盛，生长迅速，体质健壮，色彩鲜艳。金鱼繁殖产卵的适宜水温为18℃～22℃，当水温超过28℃或低于10℃时，产卵就会停止或减缓。水温为-5℃～-4℃时，金鱼就会冬眠。因此根据金鱼的这一特点，一是将鱼池（..

粉丝水煮鱼的做法 (2015-07-21)

炖也是煮，就是时间长点，所以我把这个也规划为炖菜，现在吃这个好象挺流行的，于是我也做，要是不做，好象我不会似的。鱼切片，放点盐，胡椒粉料酒，轻轻的拌拌，因为鱼肉嫩怕碎，然后放点蛋液，放点淀粉和油，搅拌均匀，这就是所谓的上浆。 &..

测水投饵养鱼新法 (2015-07-21)

1.测水温定投饵量。鱼类属变温动物，其消化摄食强度与水温在关。而鱼类发病率也往往与鱼类摄食强度紧密相联。一般说，在适温范围内（7～32℃），水温越高，鱼的摄食量越大。为此，必须根据全年水温升降规律来严格确定日投饵量，使鱼吃好、长快、少生病。具体方法：早春时节，当水温..

鱼波豆虫的防治方法 (2015-07-21)

①硫酸铜：鱼种放养前，每立方水体用8克硫酸铜浸洗15～30分钟。 ②铜铁合剂：发病季节每半个月用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）挂袋一次。 ③全池泼洒硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂，每立方水用0.7克。 ④每亩1米水深，用阿维菌素15～20克全池泼洒。 ⑤用2%食盐水或0...

金鱼冬春常见疾病的防治 (2015-07-21)

冬春是金鱼鱼病的高发季节，由于养殖水体小，温度易受外界气温影响而剧烈变化，金鱼本身新陈代谢程度低，抵抗力差，若管理不当，金鱼极易感染疾病。冬春金鱼疾病的特点是发病率高，病程长、治愈较困难等，若治疗不及时，会造成严重后果。因此，冬春季节，必须加强管理，防患于未然..

养鱼网箱的放置深度 (2015-07-21)

网箱在水中放多深为好，应该讲究科学。鱼类生长最佳水温为28℃左右。超过32℃，吃食量减少，生长速度减慢低于15℃同样会造成吃食量减少，生长速度减慢；温度再低，生长速度就更慢。有的鱼，例如水温为10℃时，鱼儿不吃食或极少吃食，只能越冬保种。因此，网箱的放置深度应根据水温来决定。　　网箱的..

鲫鱼烂尾病的防治 (2015-07-21)

1.病因及症状：由细菌引起。尾鳍充血糜烂，严重者则尾鳍全部脱落及危及尾柄的肌肉，腐肌上丛生水霉(由水霉菌引起)，病鱼最终浮于水面，游动无力，乃至死亡。以3月为最多，但由烂尾病引起死亡远比由出血性疾病引起鱼的死亡数量少得多。　　2.防治方法：用生石灰浆水匀泼全池，使池水含石灰的浓度为20～30毫克..

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