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传染性鱼疖疮病的防治 (2015-07-21)

(一)病原体由红菌引起。　　(二)症状病鱼的鱼体肌肉组织出现脓疮，脓疮周围的皮肤和肌肉发炎、充血，用手摸有浮肿感觉。严重时肠道也充血，鳍基部充血，鳍条裂开，主要发生于2～3龄的青、草、鲤鱼。　　(三)预防方法 ①用生石灰清塘。 ②用漂白粉泼洒1×0.000001或挂篓预..

山区黄土池塘主养湘云鲫技术总结 (2015-07-21)

一、材料与方法 1.池塘条件与消毒池塘于2004年10月用挖掘机挖好，共4口，长方形，东西走向，每口池塘3.5亩，总面积14亩，池深2.5米，可蓄水深2.0米。进排水方便，每口池塘配1.5千瓦叶轮式增氧机一台，水源为山垅水长距离引入。池塘经人工处理保水性能..

鳜鱼的几种苗种培育技术 (2015-07-21)

近十年来，鳜鱼的苗种培育技术不断得到改进和提高，培育方式方法也多种多样，由最初的池塘培育到人工控制条件下的工厂化育苗。其中现在认为较理想的培育方式有：孵化环道（桶）育苗、网箱育苗、小水泥池育苗和小型土池育苗等。生产上，往往将两种或两种以上形式相结合进行。　　1、孵化环道（桶）育苗　　环..

淡水白鲳鱼苗越冬的技术 (2015-07-21)

淡水白鲳是上世纪80年代引进我国大陆饲养的淡水养殖鱼种。由于其肉质好、生长速度快、粗养易管、市场销量大的优点而深受广大养殖户的喜欢。但由于淡水白鲳属暖水性鱼类，生长适温为15-30℃，当水温低于12℃或高于36℃时，都会冻死或灼伤。所以，淡水白鲳鱼苗越冬应把握好下列几个技..

鱼塘施肥禁忌 (2015-07-21)

一忌雨天施肥。雨天水体中浮游植物光合作用不强，对氮、磷等元素的吸收能力较差；水量较大，施肥的有效浓度较低；溢洪时，肥料流失性大。　　二忌闷热天施肥。天气闷热时，水中溶氧较低，施肥后水中有机耗氧量增加，极易造成鱼池因缺氧而泛池。　　三忌浑水施肥。水体过分浑浊时，..

鱼用膨化饲料的优点 (2015-07-21)

鱼用膨化饲料主要有以下几方面的优点：（1）挤压膨化过程中的热、湿、压力和各种机械作用可提高饲料中的淀粉糊化度，破坏和软化纤维结构的细胞壁部分，释放部分被包围、结合的可消化物质，从而提高饲料的消化利用率。（2）挤压膨化过程中，适度热处理可以钝化某些蛋白酶抑制剂如抗..

热带鱼常见疾鱼与治疗（一） (2015-07-21)

鱼病的防治　　预防鱼病，首先要弄清楚鱼发病的原因，才能采取措施，有效的防止鱼病发生，而造成鱼病的因素主要有:　　1、水温、水质失宜――热带鱼对水的温度有一定的适应范围，水温的突然变动，温差超过5度以上，或水温长时期偏低或偏高，都会使鱼发病.水质也是一样，如果..

亲鱼的春季强化培育 (2015-07-21)

春季是亲鱼性腺生长的关键时期，这个阶段亲鱼培育的好与坏，直接关系到家鱼人工繁殖的成败，因此在平常培育的基础上，要特别抓好春季培育。１．调节亲鱼池水位，提高水温。晴天及时排水降低鱼池水位，加速提高鱼池水温。排水量可为降低鱼池水位30厘米左右。阴雨天或冷空气来时，要..

鳜鱼养殖基本技术 (2015-07-21)

　　一、放养量的问题　放养量的多少与养殖方法、水质好坏、饵料丰欠关系很大。单养一般每亩放养4-6公分1000尾-1500尾，混养每亩50-80尾，放养规格大，成活率高。据经验，在正常情况，放养2公分成活率20%左右，3-4公斤成活率50%以上，放养4-6公分成活率70%左右，6-8公分成活率80%以上，在放养时注意个体规格..

火龙果炒虾仁 (2015-07-21)

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。　　2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。　　3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就..

七步加工鱼的方法 (2015-07-21)

吃鱼前的加工十分关键，如果加工不得法，会给烹饪带来很多不便，而且有时会使鱼的味道极差，甚至无法下咽，现教你加工方法：　　宰杀活鱼后的洗涤：一般人们都能顺利地除去鱼的苦胆，问题不大。现在人们多是请卖鱼人帮助宰杀活鱼，他们不一定收拾得很干净，拿回来后的彻底清..

浅谈鱼病防治及合理用药 (2015-07-21)

近几年，随着水产养殖生产的发展，养殖规模不断扩大，养殖密度大幅度提高，品种和活体在地区之间的流动更加频繁，使养殖的水产动物疾病传播日益加剧。鱼病是养鱼的大敌，科学选用药物，不仅可以有效地防治鱼病，而且还能对鱼类调节代谢、促进生长、消化吸收、协调体内机制起着很大..

渔业投苗注意事项 (2015-07-21)

新建池塘，经水浸泡1~2天，然后进行消毒。老塘必须排干水后，彻底清除污泥和杂草，采用翻耕暴晒及冲洗等办法促进有机物的氧化、分解和排除，最后再进行消毒。　　常用消毒剂有生石灰、漂白粉、二氯异氰尿酸钠。消毒方法一般先将养殖池注水10~30厘米，消毒剂溶于水后，泼入池中。水泥池用药水多次冲洗，然后..

调水改底可缓解鱼苗应激 (2015-07-21)

鱼苗发病了怎么办？——赶紧用药呗！相信这是大多数人的第一反应。然而，要从源头上遏制病害的发生，就要寻找发病的根本原因，这样才能既治标又治本。以近期加州鲈鱼苗病害频发为例，不少都与鱼苗应激有关，有专业人士提示，可从调水改底方面入手。 ..

鱼圆的制作工艺 (2015-07-21)

“四大家鱼”中的鲢、鳙鱼，由于养殖容量大、生长快、成本低、产量高，但因肌间刺多，味道比其它鱼稍逊色，往往销售不畅，因此鳞、鳙鱼的加工利用方法成为亟待解决的问题。下面介绍一种既能消化链、鳙鱼，又能增值、增加就业机会的方法――加工制作鱼圆，其制作工艺如下：　　一、工艺流程原料（鲜鲢..

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