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藕塘套养黄颡鱼
(2015-07-21)
近年来,盐城市盐都区义丰镇进行了无公害藕塘套养黄颡鱼生产模式试验,平均亩产莲藕1000~1500公斤、鱼60公斤(其中黄颡鱼43公斤、草鱼7公斤、鳙鱼10公斤),取得显著成效。 池塘建设 选择水源充足、水质良好、土质肥沃、地势平坦、进排水方便、保水保肥性强的池塘,塘深1~1.5米,底泥厚30~..
钱塘江塔鳊(钱塘江三角鲂)
(2015-07-21)
钱塘江塔鳊是钱塘江水系一特有的名贵鱼类,其肉质鲜嫩、营养丰富、生长较快。我所现已成为国家级钱塘江三角鲂的原种基地,现已完成了基地配套生产工作,并于2002年12月顺利通过家业部水产原良种委员会组织的专家验收。每年可为全国各地提供优质的钱塘江三角鲂原种亲本,供良种场进..
军曹鱼的生物学特性及人工繁殖
(2015-07-21)
军曹鱼亦称海鲡,隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,分布于大西洋、印度洋和太平洋(东太平洋除外)等热带水域,其个体最大可达1.5米、体重43千克。世界主要捕捞生产国为巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等国,我国沿海亦有分布,但产量较低。根据科研人员多年研究,军曹鱼易于驯化摄食人工饲料,其生长速度快,年增..
早春着重防治鱼水霉病和赤皮病
(2015-07-21)
鱼经过越冬期后,体重减轻,机体对疾病的抵抗能力差,易造成疾病发生和流行。早春季节鱼最主要的病害是水霉病和赤皮病,应及时做好防治工作。 水霉病 水霉病俗称白毛病、肤霉病,是由水霉菌引起的。此病一般发生在20℃以下的低水温环境,在早春最容易流行。水霉菌对寄主无严格选择性,各种养殖鱼从..
做鱼技巧三则
(2015-07-21)
1,鲤鱼为什么要抽筋? 鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称"发物"),特别不适于某些病人食用. 抽筋时,应在鱼的一边*鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,..
大尾鳍金鱼最常得的一种病
(2015-07-21)
烫尾病是在夏天气候炎热时,一些大尾鳍金鱼,如龙睛、水泡眼、红头高头和五花丹凤等金鱼最常得的一种病。 烫尾病症状 在金鱼的尾鳍鳍条上有许多斑斑点点的气泡,小米粒大,也称气泡病。严重时,尾鳍上既有气泡,还有像血丝样的红线。患这种病的特征是..
鲤鱼秋季烂鳃病治疗
(2015-07-21)
一、发病情况及症状 2005年土门子水库网箱养殖鲤鱼共8箱,从4月末苗种投入到9月中旬,始终坚持每半月外用泼洒或挂篓消毒剂,每隔20天间隔投喂一次药饵。杀菌药和杀虫药交替使用进行预防。养殖前期并未发现鱼病。由于以往经验,秋季很少发病,忽视预防。从10月1日起发病,10月1~3日,每天..
黄颡鱼人工繁殖苗种培育
(2015-07-21)
黄颡鱼的鱼种培育是指将黄颡鱼从1.5~2.5厘米培育至6~10厘米这一阶段。鱼种阶段的黄颡鱼相对鱼苗阶段来说,具有集群性强、适应能力强、食性与成鱼相似等特点。在实际生产中,黄颡鱼的养殖往往不经过鱼种培育这一阶段,而是从鱼苗阶段直接进入到成鱼养殖了阶段。如果不经过鱼种培育..
美洲鲥鱼苗种培育初探
(2015-07-21)
一、鲥鱼受精卵运输与孵化 1、受精卵运输 来自北美洲的鲥鱼受精卵经空运抵达上海后,采用聚乙稀袋充氧加冰的办法,分别于2003年6月7日和6月23日两次从上海运回受精卵3万粒,每袋装卵5000粒。当时最高气温在30℃左右,途中用空调车降温至22℃,运输时2个多小时,只有少量受精..
判别池塘养鱼中毒与泛塘的区别
(2015-07-21)
养鱼往往因管理上的疏忽而发生塘鱼中毒或泛塘事故,造成大批死鱼。因此,准确辨别鱼类中毒与泛塘,并及时准确地采取相应的解救措施,减少损失,是渔业生产的一项重要工作之一。可从以下几方面进行判别和解救。 一、从时间上判别:鱼类中毒一般无季节、天气和昼夜之分,随时都可能发生。泛塘多..
速冻大银鱼的加工
(2015-07-21)
速冻大银鱼远销日本、东南亚和欧洲等地,尤受日本消费者欢迎。随着水库大银鱼产量的不断提高,速冻大银鱼,已成为我国换汇率较高的出口水产商品之一。 1、原料鱼的保鲜和运输 大银鱼身体细小且皮薄,极易腐败变质,生产季节性强。为保证银鱼品质,捕捞时,可带冰下船,第一时间进行保鲜。..
鱼鳖防寒实用措施
(2015-07-21)
1.渔塘选择选择背风向阳的深水(2米以上)渔塘自然越冬。越冬池水不应长期处于静止状态,通常20天~30天调换部分池水,每次换总池水的1/4~1/5,以防池水污染。 2.设置挡风墙、避寒洞在渔塘的北面可用稻草或泥土筑成2米高的挡风屏障,东西两面筑成向南斜的土墙,成畚箕形,减少北风袭击,寒潮侵袭时,水温..
温带淡水鱼肠炎
(2015-07-21)
吃了不洁饵料,或摄食过饱等,导致消化不良,诱发肠炎。 病鱼体表无任何症状,精神呆滞,伏卧池底不动,肌体做短时间的抽搐,翻转鱼腹可见肛门附近红肿充血,严重时溃烂。 防治方..
如何判断锦鲤鳃部疾病?
(2015-07-21)
鳃部疾病对锦鲤的危害是众所周知,由于受各种因素的制约,不能购置象显微镜等分析仪器,从肉眼分析鳃部颜色,鳃丝是否腐烂.肿胀.发白.鳃部粘液分泌有否异常等来分析锦鲤的疾病。 1.如果是细菌性的烂鳃,鳃丝未端腐烂,鳃部粘液分泌较多,而霉菌性鳃病,鳃片颜色较白,在整个鳃部带..
可口的支竹粉丝焖鱼
(2015-07-21)
【原料】大鱼腩500克,支竹250克,粉丝150克;葱、姜、蒜各少许;盐、糖少许。 【做法】1、将支竹、粉丝洗干净,支竹切段,用水浸泡。2、把鱼洗干净,用盐腌制大概15分钟,晾干。3、用油起锅,慢火将鱼煎至金黄。4、捞起鱼备用。将支竹过油锅,捞 起后,用..
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