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怎样烧鱼鱼不碎 (2015-07-21)

1.烧鱼之前先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应先把鱼裹一层薄薄的水淀粉，再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。 2.烧鱼时的火力不宜大，汤不宜多，以刚没过鱼为宜。待汤烧开后，就要改用小火煨焖，至汤浓放香时即可。 3.在煨焖过程中，..

雪梨杏汁浸鱼卷 (2015-07-21)

鲈鱼切断头、尾留用，从背部剖开成两大块（即广东人称之为"起软硬边"）　　每一边斜刀切成6大片，用少许盐和味精入味　　香菇切片，火腿片裁成合适的大小拼成每边6组，共12组，放上头和尾，大火蒸8分钟至熟　蒸后倒掉倒汗水，淋上滚油和芡汁即成　【芡汁：生抽2匙、味..

鱼池投放浮萍的3不要 (2015-07-21)

浮萍是鱼类的优良青绿饲料，但向鱼池中投放浮萍，要注意三点禁忌：不要让浮萍覆盖整个鱼池水面。如果让浮萍覆盖了整个鱼池水面，会造成鱼池中的水严重缺氧，导致鱼因缺氧而窒息死亡。因此，向鱼池中投喂浮萍，一定要搭好食台，将投喂的浮萍固定在鱼..

观赏鱼得病怎么办 (2015-07-21)

及时发现病鱼平时要经常在投饵期间观察鱼的活动情况,及早发现病鱼。　　妥善处理病鱼病鱼是传染源，发现病鱼立即捞出，隔离检查，及早诊断。对重病鱼和死鱼要妥善处理，对珍贵品种，要隔离治疗，控制病源，防止传染。　　彻底消毒器具原水族箱的老水要排净，沙粒和水草要换掉或消毒后使用，未病鱼要用别的容..

秋季繁殖鲤鱼苗五技巧 (2015-07-21)

秋季利用家庭凼仔流水养鱼池进行人工繁殖鲤鱼苗，能适应春季放养的需要，缩短鱼苗养殖周期，提高产量。秋季人工繁殖鲤鱼苗有五技巧：　　一、种鱼选择要选择成熟，重５００克以上的种鱼。雌鲤鱼要腹部膨大柔软，肛门和生殖孔周围红肿，充血；雄鲤鱼挤其腹部有白色精液流出， ..

鱼类越冬前后管理 (2015-07-21)

我国北方地区饲养的鱼类大都为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等温水性鱼类，这些品种一般在水温低于10℃时就开始停食，进入冬眠状态，东北三省更是需要长达100多天的冰下生活。许多渔民朋友认为鱼类停食了，鱼儿不长了，可以不管了。其实不然，鱼类越冬前后的管理尤为重要，若不加以重视，..

如何提高鱼种越冬成活率 (2015-07-21)

一、培育体质健壮的鱼种，保证鱼种规格：　　越冬前要投喂一些高蛋白的饲料，努力提高鱼种规格和肥满度。　　二、保证鱼种越冬水质优良，创造良好的越冬环境：　　1、池塘选择：面积2至5亩、池底淤泥厚10至20厘米、池中无杂草、保水性强的池塘。水深保持在2米以上并保持稳定的水位。在寒..

防治鱼病小偏方 (2015-07-21)

　韭菜每亩水面水深0.8米用韭菜2.5公斤，切碎加食盐0.2公斤，拌入饵料中投喂，每天1次，连用5天。治草鱼肠炎。　　生姜按每亩水面用生姜6公斤、枫树叶6公斤、桑树叶1.8公斤、樟树叶5公斤，混合煎汁2小时，加猪血0.6公斤、食盐1.2公斤，全池泼洒。治草鱼细菌性烂鳃病。　　辣椒 ..

分享怎样饲养龙鱼的心得 (2015-07-21)

每个人都有自己的喜好，我的喜好就是养龙，在初期养龙时，我十分狂热并带有盲目性，一看到好龙就心痒一定要把它弄到手，相信这也是每位初养龙鱼爱好者必备的缺点；由于我的盲目性导致对龙鱼的饲养知识疏忽学习，管理不善，再加上对过滤系统（生化、物理过滤）更是一窍不通，导致几..

草草根根治鱼病 (2015-07-21)

大黄　按鱼塘每立方米水体用大黄2．5克至4克，每克加50克3％的氨水浸泡24小时，然后，全池均匀泼浇，可防治鱼烂鳃病和赤皮病。每100公斤鱼取大黄125克，皮柏、黄芩各50克，研碎后加500克食盐，拌人面粉1公斤、麦麸5公斤，用水和匀，制成药饵，连续投喂5天至7天，可防治青鱼病毒性出..

黑龙江省优质淡水鱼深加工技术 (2015-07-21)

1.项目简介我国水产养殖业虽然发展很快，但水产加工业相对滞后。九十年代以来，我国的水产业，特别是淡水渔业，进入快速发展的时期。目前淡水鱼一般都是就地鲜销，部分用于加工，一部分供应出口，以淡水鱼为原料加工的产品一般只是冻品和咸干制品，除少数省和地区有深加工的水产方..

提高鱼体抗病能力的6种有效方法 (2015-07-21)

　在目前的饲养条件下，要消灭一切病原体是不可能的。但要控制鱼病的发生，我们可从科学的养殖管理和维持养殖水体生态平衡入手，提高鱼体抗病能力，只要措施得当，就会收到事半功倍的效果。　　一、合理的混养　　合理的混养不仅可提高单位面积产量，而且对鱼类疾病的预防也有一定..

鲑鳟鱼类弧菌病 (2015-07-21)

　症状眼球突出、出血等，肌肉出现出血呈火烧伤状，患部肿胀、糜烂、坏死。鳍基部、体表、口腔、肛门出血。肠管充血、发炎、无弹性。肝脏出现血斑，脾脏肥大，肾脏肿胀。　　预防磺胺类药物拌饵投喂，每公斤体重给药75毫克～100毫克，连续1周，第1天药量加倍；呋喃唑酮在饲料中按0.1％混合投喂..

饵料鱼的来源及投喂技术 (2015-07-21)

鳜鱼苗以其它活鱼苗作为开口饵料，最好是孵出不久的、个体幼小的，如：罗非鱼苗、团头鲂苗、鲫鱼苗等，也可用四大家鱼的鱼苗。随着鳜鱼苗摄食能力的提高，就可捕食各种小鱼苗，以后过渡到鱼种、成鱼，其饵料鱼主要来源是：　　1.购买四大家鱼水花短时间培育成饵料鱼。5月中旬是四大家鱼的繁殖季节，四大家鱼..

四大家鱼的人工繁殖高产技巧 (2015-07-21)

　　1、严格选留亲鱼。选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6Kg以上，鳙鱼10Kg以上，青鱼在15Kg以上，草鱼在8Kg以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。　　　　2、科学清整鱼池。亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1―5亩，水深1.5�..

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