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山楂园怎样灌溉？ (2015-07-30)

华北地区多春旱、秋旱，春秋灌溉是山楂增产的必要条件。据山东省莱西县、费县及山东省果树研究所幼树、结果树实用的灌水时期，幼树一般可灌水3次，即发芽前、新梢速长期、封冻前；结果树再增加谢花后定果水、果实着色期攻果水、采果后复壮水，共6次。(1)发芽前浇萌芽水：山楂由萌芽到开花，是需水较多的时期..

山楂的贮藏保鲜技术 (2015-07-30)

山楂的贮藏保鲜技术一、山楂的采收及采后处理贮藏用的山楂果实要求在初熟期采收。晚熟品种较耐藏，其始熟期一般在10月上、中旬。人工采收，不可用棍打落。摘下的山楂应小心地放入垫有衬垫物的果筐内，避免造成一切损害。山楂采后经挑选、分级后，在贮藏前还应进行散热处理。自然散热处理是将摘下的山楂放在..

山楂的保鲜贮藏方法 (2015-07-30)

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有果粉和蜡质，涩味基本消失。（１）传统土法贮藏。较普遍的为埋藏法和沟藏法。埋藏：在背阴处..

山楂的保鲜技术 (2015-07-30)

山楂的耐藏性较好，但在贮藏过程中，仍有两个急待解决的问题：首先，果实极易失水而萎蔫；其次，易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此，山楂贮藏要注意以下几个问题。（一）品种及栽培要求1.品种山楂的品种、品系较多，栽培地域较广，应选择大面积栽培的耐贮藏品种。2.地域与气候的影响山楂在我国分布极广，一..

山楂的栽培技术 (2015-07-30)

栽培价值　　山楂又称红果或山里红，是我国的一种特产果树。果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过或大大超过苹果、梨、桃和柑桔等大型水果。此外，维生素B1、B2及维生素K的含量也相当丰富。山楂的药用价值非常广泛，它具有散淤、消积、化痰、解毒、开胃、收敛等多种效能..

山楂的埋藏保鲜 (2015-07-30)

选择背阴处，挖直径60-70厘米，深100厘米左右的圆坑。坑的四周设排水沟，坑底平整铺上15厘米的干净河沙，并将沙整平压实。待山楂成熟后适时采收，采后经预贮散热后选好果堆放在坑内沙上，堆高为50厘米；其上再覆盖细沙15-20厘米，随着气温的下降逐渐加厚细沙覆盖层，最后略高于地面成馒头形。所用的细沙要有..

山楂保健果醋的加工 (2015-07-30)

山楂具有活血化淤、健脾开胃、消食化滞的功能；山楂中的黄酮物质还具有降血压、降血脂及抗癌等特殊功效。菊花、银花是人们常用来制作保健饮品的原料，可以化淤消脂、清凉降压。果醋集营养与保健、饮用与调味于一体，它不仅可以软化血管防止动脉硬化，还具有延缓衰老、抗癌的功能。山楂保健果醋以其特有的果..

山楂夏季修剪技巧 (2015-07-30)

疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠封闭、通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。　　对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，防止结果部位外移。拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加..

山楂糖葫芦的制作方法 (2015-07-30)

主要原料山楂、白糖。设备用具平锅、不锈钢板、水磨石板、无毒硬塑板等。制作方法选取果大、粒圆、无腐烂、无病虫害的山楂，洗净后去核，用竹签穿成串备用。熬糖：通常用1公斤水加2公斤白糖，用文火慢熬、熬到糖浆能拉出丝来即可。此时将穿串的山楂沾上熬好的糖浆，马上用适当的劲，将其平放在沾水的平板上..

怎样防治山楂圆斑根腐病？ (2015-07-30)

山楂圆斑根腐病的防治方法：一、加强栽培管理，增强树势，提高抗病能力。二、春、秋扒土晾根，可晾至大根，刮至病部或截除病根。晾根期间避免树穴内灌入水或雨淋，晾7至10天，刮除病斑后用波尔多浆或波美5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液灌根，也可在伤口处涂抹50%多菌灵或50%立枯净可湿性粉剂300倍液，..

窖藏法贮藏山楂？ (2015-07-30)

窖藏法贮藏山楂：这样地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖。窖有半地下式和地下式2种。山楂入窖时间在11月上旬，天气变冷时入窖最好。山楂入窖前先装筐，在窖内存放时不要直接与土接触，果筐与地面之间要垫好秸秆，筐与筐之间要留有一定的空隙，以利通。这样贮放可保鲜到翌年4月份，如果能定..

山楂叶螨的发生规律？ (2015-07-30)

山楂叶螨的发生规律：华北地区一般年发生5至10代，以受精雌成螨在树皮裂缝、伤疤中和主枝分杈皱褶处越冬，也可在根颈附近土层内、土石块下、落叶丛中及芽外茸毛间越冬。翌年4月上旬，越冬雌成螨出蛰并逐渐转移至芽上为害。苹果盛花期前后为1代卵高峰期，花后7至10天为1代幼螨孵化盛期，花后25至30天为2代幼..

山楂的树体调控 (2015-07-30)

（一）山楂的树形目前多采用低干、少主侧枝、大层间，受光表面积大的主干疏层形、二层延迟开心形及开心形等。1.主干疏层形适于平原土壤肥沃地区应用。基本结构为主干高40-60cm，树高3-4m，第一层主枝3个，均衡占满水平面；第二层主枝2个，与第一层主枝插空留好，层间距80-90cm；第三层主枝1个，不留中心干延..

山楂木蠹蛾的危害状 (2015-07-30)

山楂木蠹蛾是山楂产区的毁灭性害虫。只危害山楂。以幼虫钻蛀枝干，幼龄幼虫在韧皮部及木质部蛀食；3龄后逐渐向木质间深层危害，蛀成不规则纵横隧道，并不断排出虫粪和大量木屑，堆积在蛀孔下的地面上。被害树势逐年衰弱，以至整株死亡。(1)成虫：体长15―20毫米，翅展32―42毫米，暗灰色至灰褐色，复眼红褐..

怎样识别山楂的白粉病 (2015-07-30)

山楂白粉病主要危害山楂新梢、幼果和叶片。幼芽受害，初期出现褐色或粉红色病斑，嫩芽抽出新梢时，病害迅速蔓延到幼叶上，布满白色粉层，形似绒毯状，后期在白粉层上密生黑色小粒点。病梢生长衰弱，节间变短，病叶纤细、扭曲纵卷，严重时枯死。幼果受害，近果梗处出现白粉斑，果实渐向一侧弯曲，病斑可扩展..

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