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怎样识别山楂的花腐病 (2015-07-30)

山楂花腐病主要危害山楂的叶片、新梢及幼果，造成病部腐烂。叶片受害，初期发生褐色短线状或点状小斑，6―7天可扩展到半张叶片。病斑红褐色至棕褐色，病叶枯萎。潮湿时病斑上长出灰白色霉状物。叶片上的病斑扩展蔓延至叶片基部。导致病叶枯焦脱落。新梢发病，多由感病叶柄上的病菌蔓延危害造成的，病斑初为�..

山楂花腐病的发病规律 (2015-07-30)

(1)发病规律：山楂花腐病是由真菌危害引起的。病菌在落地病僵果越冬。来年4月下旬，地面潮湿时，病僵果上往叶腐较重；开花时多雨，花腐较重。高温、高湿发病早；若春季温度偏低，延缓展叶、开花时间，可增加病菌侵染机会，发病也重。山地果园较平原果园重，沟谷地较山坡地发病重，晚熟品种较早熟品种发病重..

怎样识别山楂花象甲 (2015-07-30)

山楂花象甲主要危害山楂和山里红。成虫取食嫩芽、枝叶、花蕾、花和幼果，并在花蕾上咬孔产卵；啃食幼果，致使果面凹凸不平，果实畸形。幼虫在花蕾内咬食花芯和子房，使花不能开放。(1)成虫：体长3―4毫米，雌虫浅赤褐色，体表被有灰白色和浅棕色鳞毛。头小，头顶有1个“Y”形白纹，复眼黑色，喙赤褐色，触�..

缸罐贮藏山楂 (2015-07-30)

1.缸贮法。先将缸用清水洗净，再用0.5%～1%的漂白粉洗涤消毒，晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂倒入缸中，堆至缸面时。在其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶。将装满山楂的大缸放在阴凉处。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，上大冻时绑草封口。此法可贮藏山楂到春节。　　　　2.冷库贮存法。将..

山楂蜜饯和果酱 (2015-07-30)

一、蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂，经清洗后切开，去掉籽巢、花萼、果柄，然后用饱和石灰水进行硬化处理，再次漂洗，洗掉残留的石灰水液。　　　　将白砂糖和水配成糖液，加入万分之一的琼脂，之后再加入1%的山梨酸钾，配好后将处理好的山楂放到其中，煮制15分钟，在此过程中不断地搅拌，..

红薯山楂饼加工工艺 (2015-07-30)

红薯含有人体所需要的蛋白质、脂肪，糖类、维生素及微量元素等多种营养素，它味甘，性平，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用。此外，红薯还具有养颜的功效。对保持人体皮肤细腻、延缓衰老都有良好的作用。　　　　山楂除含一般营养成分外，还含有黄酮类、酒石酸、绿原酸、甙类、三萜类物质等成..

低糖山楂脯加工工艺 (2015-07-30)

该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：　　1、选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。　　2、去核――用专用工具去核。　　3、洗涤――用自来水漂洗。　　4、软化――经3-4分钟可达到饱满均匀的要求，且软硬适中有柔韧感。若时间不足，会影响..

山楂树的修剪特点 (2015-07-30)

在较长的一段时期内，山楂树的管理和整形修剪都比较粗放，而且多不讲究树形，所以较为普遍地存在着树体结构紊乱、内膛光秃、表面结果、产量较低等不良现象。山楂树的整形修剪，比苹果、梨树的修剪要稍为复杂一些。在整形修剪过程中，应符合其生长结果习性和自然环境条件，如果修剪时重剪、多截，则成形晚，..

山楂种子处理五法 (2015-07-30)

成熟的山楂种子须在适宜的条件下，经过一系列生理变化才能萌动。加之山楂果壳厚而坚硬，胶质多，气孔小，不易吸水、膨胀、开裂。因此，其种子在播种前要经过适当处理，才能正常出苗。　　1．层积处理：　　秋季选干燥、不易积水的地方，挖50～100cm深、70～100cm宽，长度视种子多少而定的土坑，坑底铺5～10c..

山楂种子巧处理 (2015-07-30)

山西省运城市绛县李卫栋来电问，这几年山楂的价格有所抬高，山楂幼树需求量也逐渐增多，但山楂种子皮厚又硬，山楂种子如何处理才更有利于种子萌发？　　答：李卫栋同志，您好！成熟的山楂种子和其他树种的种子一样，须在适宜的条件下经过一系列生理变化才能萌动。但山楂种子壳厚而坚硬，胶质多，气孔小，不..

山楂的贮藏保鲜技术与方法 (2015-07-30)

山楂的耐藏性较好，但在贮藏过程中，仍有两个急待解决的问题：首先，果实极易失水而萎蔫；其次，易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此，山楂贮藏要注意以下几个问题。　　（一）品种及栽培要求　　1.品种山楂的品种、品系较多，栽培地域较广，应选择大面积栽培的耐贮藏品种。　　2.地域与气候的影响山楂在我国..

山楂叶螨 (2015-07-30)

山楂叶螨又名山楂红蜘蛛，属蜱螨目叶螨科。在我国北方果区普遍发生。受害严重的有苹果、梨、山楂、桃、李、杏等。[为害特征]常以小群体在叶片背面主脉两侧吐丝结网、产卵，受害叶片先从近叶柄的主脉两侧出现灰黄斑，严重时叶片发黄枯焦，似火烧并提早脱落。[形态特征](1)成螨：雌螨体长约0.5毫米，宽约0.3毫..

山楂高产栽培技术 (2015-07-30)

山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多，鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。1土肥水管理1.1土壤管理土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以..

山楂粉蝶 (2015-07-30)

山楂粉蝶又名苹果粉蝶，属鳞翅目粉蝶科。在我国分布于华北、东北、西北各省及山东、四川等。主要为害苹果、山楂、梨、桃、杏、李等果树。[为害特征]幼虫咬食芽、叶和花蕾，初孵幼虫于树冠上吐丝结网成巢，群集其中为害。幼虫长大后分散为害，严重时将叶片吃光。[形态特征](1)成虫：体长22～25毫米，体黑色，..

山楂苗圃怎样选地和整地 (2015-07-30)

山楂育苗田的选择以背风向阳、地势平坦、土层较厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的地块为宜，这样培育出的苗木，根系发达，侧须根多，苗木生长健壮，组织发育充实，成苗率高。在地下水位高的低湿地或黏重土壤上培育的苗木，根系不发达，毛细根少，发育不良，容易引起根腐病、立枯病和白粉病，在寒冷地方还容易..

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