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林蛙油的分级标准 (2015-08-06)

刚剥出的林蛙油，水分多，比较潮湿，要放在通风干燥处晾晒，经3～5天，待林蛙油充分干燥之后，以油的色择、块的大小及杂物含量等国家收购规格分成四个等级。其等级标准如下：　　一等：油色呈金黄色或黄白色，块大而整齐，有光泽而透明，干净无皮、无血筋及卵等其他杂物，干而不潮..

林蛙油的贮藏 (2015-08-06)

经过晾晒、干燥后的林蛙油，按照块的大小、油的色泽等进行分类，分别包装。林蛙油可用木制、铁制、玻璃制的容器盛装，容器内衬油纸或白纸，油装入后，有条件的可在箱内放入少量干燥剂，加盖密封。塑料薄膜的包装防潮效果较好。　　林蛙油要放在干燥的环境贮存，防止潮湿发霉和生虫..

鲜剥法剥取林蛙油 (2015-08-06)

鲜蛙剥油法，是将活蛙杀死之后，立即从捧内取出输卵管，晾干后成干制的林蛙油。具体操作过程如下。　　将活蛙装入桶内，用50～60℃热水烫死，经蛙体正中线用剪刀（或用刮脸刀等）剪开，再向左右各剪开一横口。剥开内脏，用小摄子夹住并提起输卵管，先从下部连接子宫的部位切断。剪..

干制法剥取林蛙油 (2015-08-06)

干制法加工林蛙油的方法包括烫死、穿串、干燥、软化、剥油、分等、包装等过程。　　① 烫死　　先准备60～70℃ 的热水，盛在盆、罐等容器中，将活蛙放入水中烫死，需15～20秒钟，立即提出水外。烫蛙水温不宜超过75℃ ，水温过高，能使蛙体皮肤及肌肉烫热，并脱落下来。因此，要掌握好水温。..

捕捞林蛙的规格 (2015-08-06)

捕捞林蛙的规格，林蛙必须生长到19个月以上才能发育成商品蛙。因此，捕捞商品蛙应当捕捞19个月以上的蛙。有时因气候少雨而干燥、食物缺乏或蝌蚪期饲养管理不好，19个月不能发育为商品蛙，如捕捉到这样的蛙，应该将其放入冬眠场，其继续生长。严禁捕捉幼蛙，有些地方滥捕滥捉，成蛙..

林蛙的捕捞时机 (2015-08-06)

林蛙一般寿命为7～8 年，野生环境下生长２年以上即可捕收。但在捕捞时要注意对幼蛙以及体格较小的2 年生小蛙的保护工作，捕捞小蛙不仅产量差，而且减少后续种源，破坏生态环境，只能造成恶性循环。　　1.捕捞林蛙的时机　　捕捞林蛙是艰苦而又细致的工作，同时又是收获养殖产品取得经济效益的过程..

封沟养殖林蛙的捕捉方法 (2015-08-06)

塑料薄膜墙简称塑料墙。利用塑料墙拦截捕蛙，效率高，省工省时，是一种可以广为采用的有的效的捕蛙方法。　　塑料墙要修在林蛙下山入河的必经之路上，沿河流修建，规模大小依捕林蛙河段的长短而定。修建方法，先选定修塑料墙的路线，按路线先立木桩，每2米距离打一个桩，桩高40厘米，木桩间以横杆相连，或用..

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