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提高肉用鹧鸪生产性能措施 (2015-08-06)

鹧鸪肉嫩味美、肉丰骨细、营养丰富，是畜禽产品中颇负名气的一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇优质肉品，深受国内外消费者的欢迎。鹧鸪养殖具有容易饲养、生产周期短、生产成本低、疾病少、饲料报酬高、产品售价高销路广等优点。目前生产饲养的鹧鸪是20世纪30年代美国驯养成功的印度种野生鹧鸪的第2代，广东于19..

怎样防治鹧鸪溃疡性肠炎 (2015-08-06)

鹧鸪溃疡性肠炎是对鹧鸪危害最大的传染病，它是由一种在泥土中生长的革兰氏阳性厌氧梭状芽孢大肠杆菌感染引起，主要通过病鸪接触过的用品、工具、鼠类和家养动物传播。一、临床症状急性病例常常无明显症状就突然死亡，死亡鹧鸪肌肉丰满，体格健壮。慢性临床症状为水泻，稀粪充满尿酸味。随病情发展，病鸪表..

小小鹧鸪可致富 (2015-08-06)

养殖效益鹧鸪具有投资少、饲养容易、收益快等特点。投资少鹧鸪不仅体形同于肉鸽，而且养殖环境大体也同于肉鸽，但单位养殖数比肉鸽多2.5倍，如每组鸽笼养18只肉鸽，而鹧鸪可养45只。只是比肉鸽增加孵化和加温设施。易饲养鹧鸪抗病能力较强，饲养管理比较简单，具体养殖方法可同于家鸡。收益快鹧鸪饲养期较短..

虾酱香鹧鸪的加工方法 (2015-08-06)

1材料　　鹧鸪2只，虾米1汤匙，虾酱半汤匙，湿、干葱茸1茶匙，老抽(酱油)2汤匙，胡椒粉少量，生抽(酱油)1茶匙，水2杯，糖半茶匙，盐少许，酒1茶匙。　　2加工方法　　鹧鸪杀后去毛，从尾部开膛掏出内脏，洗净，沥干水分，用腌料将鹧鸪擦匀待用。烧锅下油，将鹧鸪放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分。再起..

如何鉴别鹧鸪雌雄 (2015-08-06)

在养殖鹧鸪的过程中，只有公母搭配合理，才能提高种蛋受精率，降低饲养成本。雌雄鉴别方法介绍如下：一、手提法：用手倒提雏鸪双腿，如小鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。二、翻肛法：提小鸪双翅，轻轻把肛门翻开，如肛门内有圆锥..

实用鹧鸪养殖技术 (2015-08-06)

鹧鸪原为一种野鸟，属鸟纲，鸡形目，雉科，是由美国驯化后引进我国的珍稀特禽。鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡，全长27.0～37.0厘米，体重400～500克。鹧鸪是一种集野味、观赏、保健为一体十分名贵的野生珍禽，由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食中的珍品，素有“野味之冠”、“赛飞龙”之美..

如何防治鹧鸪的常见疾病 (2015-08-06)

一、黑头病：黑头病又叫盲肠肝炎，是由黑头组织滴虫引起的急性传染病。如果治疗不及时，死亡率很高，尤其是幼雏。黑头组织滴虫，大部分寄生在盲肠，被盲肠虫所吞食，通过盲肠虫的肠壁转至盲肠虫的卵巢内增殖，包在盲肠虫的虫卵内，随粪便排出，鹧鸪吃了被污染的饲料而被感染。症状：患鸟食欲不振、翅膀下垂..

鹧鸪育雏期的饲养管理 (2015-08-06)

⒈育雏的适宜温度雏鹧鸪1周龄适宜温度为37℃-35℃，以后每周下降2℃左右，直至所需温度与自然温度相同。育雏时的温度可根据雏鹧鸪的活动、休息和觅食情况进行调节。　　⒉及时开水雏鹧鸪出壳后12-24小时内供给饮水。水槽中放入色彩艳丽的石子能引诱鹧鸪饮水。要保证全天24小时供应清洁饮水。饮水中可加入0.0..

特养新品鹧鸪 (2015-08-06)

鹧鸪是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，是历代帝王的营养药膳食品，素有“山珍”之美誉，“赛飞龙”之美称。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉丰满，蛋白质含量高，肉嫩味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体的滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，尤其是被誉为脑黄金的..

鹧鸪的饲养设备与饲料配方 (2015-08-06)

鹧鸪从出壳至９０日龄，平均活重可达５００克左右；一般饲养７０日龄便可上市。公母比为１：２―５，母鸪年产蛋８０―１００枚。一般商品鸪每只售价１５―２０元，饲养１只商品鸪可获净利５―１０元，养殖效率高。　　１、饲养设备　　鹧鸪会飞翔，因此平养种鸪应设网室；平养育雏，门窗均要加铁丝网，防止..

鹧鸪的繁殖技术 (2015-08-06)

一、繁殖特性　　后备鹧鸪长到28周龄，转入种用饲养阶段。约214日龄～245日龄，母鹧鸪开产。但由于公鹧比母鹧性成熟迟3周～4周，因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时1:3，笼养时1:4。一般饲养管理条件下，年平均产蛋80枚。产蛋量高低除受亲本遗传因子的影响外，还受环境条件影响。条件..

育成期鹧鸪饲养管理应注意哪些？ (2015-08-06)

雏鹧鸪最迟于9周龄转人育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。　　　　鉴于鹤鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。　　　　饲养密度：4～6周龄每只占0.03米2，或35只／米2，6～10周龄每只0.06米2，或15只／米2。　　　　光照为每昼夜14～16小时（低..

鹧鸪养殖的场舍和笼具 (2015-08-06)

1.场舍。鹧鸪场舍应选在背风向阳、冬暖夏凉、通风好、地势高燥、排水方便且僻静的地方。营建鹧鸪舍，也可用旧鸡舍和闲房。舍内放置饲槽、饮水器、栖架、产蛋箱并铺沙，还应装天花板、窗户和网门，防逃失，防猫、犬、禽和鼠进入鹧鸪舍。笼养商品肉鹧鸪舍不没运动场；平养种鹧鸪设运动场，按1:1设计，运动场四..

鹧鸪的孵化条件：温度 (2015-08-06)

温度是孵化过程中的主要条件之一。如温度低于26.6℃胚胎就不能发育；如高于40.6℃，就容易把胚胎烧死。温度过高或过低，都会造成胚胎发育不正常或中途死亡。适宜的孵化温度为37.6℃，上下偏差最好不超过0.2℃。孵化温度与胚龄、品种、季节，以及孵化器的类型有密切关系。一般情况下，胚龄小(孵化初期)，因胚..

鹧鸪体内寄生虫病 (2015-08-06)

鹧鸪的体内寄生虫主要是线虫类，较多的寄生和消化道，也有寄生于嗉囊和肌胃中。（1）症状。病雏鸪羽毛蓬乱，翅膀下垂，呆立不动，生长不良，食欲减退，下痢，逐渐消瘦。成鸪一般不表现症状，个别出现生长不良、贫血，母鸪则产蛋量下降。（2）预防。经常清扫粪便，粪便要堆放发酵，以防止寄生虫传播。舍内垫..

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