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百合糕的生产加工方法 (2015-08-06)

用烘焙米粉制作食品，具有清香可口，复水性快，易被人体吸收消化的特点，很受消费者欢迎。一、烘焙米粉的生产⑴加热烘焙法。将大米淘洗干净，清出砂石等杂质，滤干。在锅内放入适量洗净的细砂，加入少量食用油，用大火炒热，投入滤干的大米，不停炒动，直至米粒全炒熟。然后筛出细纱，让米粒冷却后倒入粉碎..

百合 (2015-08-06)

别名：百合蒜、中逢花等。科属：百合科百合属。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。在昆明、玉溪、楚雄、曲靖等地用大棚栽培都获得了好效果，其应用前景广阔。形态特征：鳞片的外形是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，..

百合优质高产栽培技术 (2015-08-06)

一、择地选种百合忌连作，水旱轮作的稻田需2―3年轮作1次，旱作需4―5年轮作1次，而且前茬不宜选择葱蒜类作物。土壤宜选择地势较高、土层深厚、土质肥沃、排水和抗旱方便、疏松的砂质壤土。种球应选择鳞茎圆正，鳞片洁白而抱合紧密，只有―个鳞芽无病虫害的鳞茎。二、合理种植栽种前1个月翻耕晒垡，土地要�..

百合的贮藏要点 (2015-08-06)

贮藏百合可采用埋藏法，也可采用筐（箱）贮藏法。具体做法是：1.预冷：贮藏前，需将百合均匀地铺在地上摊晾，以达到散热的目的。摊晾时，堆层高度以2―3只果球高为宜。摊晾的时间不宜过长，防止鳞片变色。预冷后应及时选果，抓紧贮藏。2.选果：选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带须根、无松动�..

百合的采收加工 (2015-08-06)

移栽后第二年秋季，当茎叶枯萎时，选晴天挖取，除去茎叶，将大鳞茎做药用，小鳞茎作种栽。将大鳞茎剥离成片，按大、中、小分别盛放，洗净泥土，沥干水滴，然后投入水中烫煮一下，大片约10分钟，小片5～7分钟，捞出，在清水中漂去粘液，摊晒在席上，晒至九成干时用硫磺熏蒸，再晒至全干。亩产干品200千克左右..

沙藏百合 (2015-08-06)

将百合埋藏在细沙中贮藏，其呼吸所需的氧气供应受到一定限制，有利于防止衰老。同时，细沙中温湿度比较稳定。入贮初期百合呼吸旺盛时，沙可吸收部分水分，贮藏后期百合鳞茎需要水分时，细沙又可以供给一部分水分，从而使百合绐终处在比较适宜的贮藏环境中。沙藏可将百合贮藏至来年春季。贮前处理　百合喜暖..

百合的贮藏保鲜技术 (2015-08-06)

百合比较喜温怕冷，受风后鳞片会变红、干萎。其贮藏方法较多，尤以黄沙埋藏法效果较好。具体做法是：在室内用砖头或水泥砌一个埋藏坑，也可用木箱、箩筐等作容器，在容器底部先铺上一层黄沙，约20毫米厚，然后一层百合一层黄沙，堆至离容器口50毫米左右。上面再用黄沙覆盖，不让百合暴露在空气中。这种方法..

百合一生中的需肥规律 (2015-08-06)

了解百合各生育阶段的需肥规律，对合理施肥，促进高产十分有利。百合对三要素的需求规律:1.氮肥：百合不同生育阶段对氮的吸收速率各不相同。出苗时氮的吸收速度为3.5537个概率单位，吸氮累积百分率为7.4%，相当每亩吸收氮素0.201KG。说明幼苗期从母体接受营养外，还需从土壤中吸收一定数量氮素。2.磷肥：出..

百合栽培方法之三：高畦栽培 (2015-08-06)

百合栽培方法之三：高畦栽培。适用于地下水位较高而雨水较多的地方。南方高畦栽培，在前作采收后进行耕地，深约30CM，结合耕地亩施2500KG作基肥，一般畦宽垄栽，垄基部宽60CM，需宽约30CM，高25～30CM，垄之间为水沟，底宽约30CM。高畦栽培，在生长期内均要进行追肥，以促进行长，挤高产量。

百合栽培方法之一：种球增育 (2015-08-06)

种球培育栽培百合一般均采用无性繁殖。种子的材料为小鳞茎，称“种球”。首先培育种球，再由种球培育商品百合。有的种类，如宜兴百合，播种用的种球，将成品百合的鳞瓣剥离播种，不必培育专门种球。培育种球的方法有：1.小字球培育种球小字球即小鳞茎，为腑芽所形成。在收获时，将小鳞荭单收单藏，30～50g的..

百合沙藏保鲜增值效果好 (2015-08-06)

百合是药食两用保健品，具有润肺止咳，清心安神的功效。近年来，食用百合的人越来越多，其鲜品十分畅销。但因百合采挖期在8月上中旬，此时气温高，新采收的鲜品水分重，呼吸旺盛，保管不好很容易霉烂。现介绍一种用细沙贮藏百合的方法，它可使百合保鲜期长达半年以上，贮藏期不仅鲜品能保持原有风味，而且可..

百合的贮藏与加工 (2015-08-06)

一、贮藏。新采收的百合水分含量高，呼吸旺盛，保管不好易霉变，影响其药效和价值。若用细沙贮藏百合，既可保鲜又可保质。1、贮藏前的原料处理：刚采收的百合应放在荫蔽处，避免日光照晒，以防外层鳞片变色和失水。挖出百合鳞茎后应及时除去泥土、茎杆和须根，然后选择色白、个大、新鲜、无病斑的完整百合球..

留种百合贮藏要点 (2015-08-06)

由于茬口安排，百合的采收期与播种期时间不一致，需留种的百合采挖后要保存30天～50天，方能播种。为防止百合贮藏过程中受病虫危害、霉烂变质，因此留种百合贮藏应把握以下几个要点：一是在处暑前后（8月份）选晴天采收。二是用来贮藏留种的百合一定要充分成熟，含水量低，无病无虫，没有损伤。捡球装筐时要..

百合常见病防治法 (2015-08-06)

一、软腐病。为害鳞茎，使鳞茎腐烂，并散发出难闻的恶臭气味，在温度高，湿度大时发生严重，为害猖狂，蔓延迅速。在种植前，要选择无损伤的鳞茎，并用0.1％的高锰酸钾水溶液浸泡8－10分钟进行消毒。大田发病后，用5000倍农用链霉素水溶液，或5000倍硫酸链霉素水溶液，或5000倍新植霉素水溶液灌根和喷洒叶面..

百合切花栽培技术 (2015-08-06)

（1）整地选择疏松肥沃、排水良好的壤土地。整地时撒施充分腐熟的有机肥每亩各5方，深翻耕30~35cm。然后按宽110~120cm，走道50cm的规格作畦，然后每100m2畦面撒施普钙10~15kg，硫酸钾4~6kg及五氯硝基苯0.8~1.0kg，然后再翻挖20~30cm，使土壤达到松、碎、平、软、肥。播前3天浇一次透水。种过其它球根花卉的..

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