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漆蓝卷象对橄榄的危害及防治 (2015-08-07)

漆蓝卷象Involvulus haradai(Kono)属卷象科，蓝卷象属，经中国科学院动物研究所鉴定，系中国昆虫新记录种，在福建省平和天马国有林场是首次发现的橄榄新害虫。成虫吸取橄榄嫩梢、果实的汁液，受害果园受害株率达8O%～100%，嫩梢受害率6O%～100%，受害枝梢干枯，受害幼果千疮百孔，甚至掉落，严重影响橄..

山地橄榄主要虫害种类及其防治措施（一） (2015-08-07)

1.橄榄星室木虱　　隶属同翅目，木虱科，成虫体长1～2mm，黄色。触角黑色与黄色相间，末端2叉。前胸背有2条深黄色纹，中胸背有4条深黄色纹。翅膜质，透明。若虫黄色，体周缘有细毛。卵鲜黄色，椭圆形。此虫1年发生数代，以若虫、成虫危害新梢嫩叶和芽。受害叶面凹凸不平，扭曲畸形..

三种杀虫剂对橄榄星室木虱的杀虫效果 (2015-08-07)

应用生命表方法分析吡虫啉、木虱净、稻虱净3种化学农药对橄榄星室木虱的控制效果。结果表明：吡虫啉和木虱净处理区的橄榄星室木虱种群数量呈下降趋势，稻虱净和对照区的橄榄星室木虱种群数量以4.9908和6.3925倍的速度增长；吡虫啉、木虱净和稻虱净的干扰作用控制指数分别为0.0649，0.1303和0.780 7。表..

橄榄果实的采后病害 (2015-08-07)

目前国内外报道的橄榄果实采后病害，全部都是侵染性的，主要是由具潜伏侵染特性的病原真菌引起的，也有一些是田间染病后带入贮藏期间的。主要有： 1.橄榄曲霉病　　果实采收后的主要病害。一般在贮运过程中容易发生。　　症状：初发病时，果实上出现大片浅褐色至褐色不规则病斑，随..

橄榄栽培中的几个问题及其克服措施 (2015-08-07)

1.药物敏感　　由于以前栽培橄榄都为乔化栽植，病虫防治困难，因此，没有注意到橄榄对农药的敏感性。随着矮化密植日益推广应用。近年发现橄榄叶片对乐果和敌敌畏等有机磷农药很敏感，施用时稍有不慎，即会发生药害，表现为叶片斑状枯萎，严重的叶片全部脱落。建议病虫防治过程中尽..

橄榄采收 (2015-08-07)

橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可7～8月采收青果，有早于秋梢抽发生长，但早采果皮易皱，不耐贮藏，产量受一定影响。作鲜食的，要待果实充分成熟、着色良好才采收，品质优良，也耐贮藏。在潮汕地区，早熟品种约于中秋节前后采收，迟熟品种以供应春节鲜食为主，尽量迟至10～11月..

山地低产橄榄园的综合改造 (2015-08-07)

1.扩穴改土　　丘陵山地橄榄园偏瘦，有机质少。首先进行扩穴改土。在冬春季挖穴深60～80cm，宽30cm左右，每穴施农家肥30-40kg，石灰0.5～lkg，同时清除周围杂草和落叶，与表土一并回填入穴内。 2.合理施肥　　第一次，在三月底四月中旬施入，每株施复..

喷施多效唑结合环割对橄榄开花结果的效应好 (2015-08-07)

利用环割配合植物生长抑制剂，对促进结果少而生长壮旺的橄榄实生树开花结果效果显著，比单用环割或单用多效唑效果更佳。但应以树势壮旺为前提，弱树不宜采用。一般可于1O月下旬秋梢老熟后环割，并于11月中旬和翌年1月上旬喷施300mg/kg多效唑各1次。同时还须注意加强肥水管理和病虫害防治。

橄榄苗期主要病虫害防治 (2015-08-07)

橄榄苗期主要病虫害是叶类病、橄榄星室木虱。　　叶类病主要有叶斑病、叶枯病、枯斑病等，为害幼叶。主要防治方法：选择排灌方便的地块，加强幼苗管理，不偏施氮肥．在每次新梢萌发后喷1次0.6%―1.0%波尔多液或70%甲基托布津800倍液。　　橄榄星室木虱主要刺吸新梢嫩叶和芽的汁液，使受害叶片凹凸不平，失�..

橄榄制汁技术 (2015-08-07)

一、工艺流程和操作要点　　1、工艺流程橄榄→选果→清洗→热烫→破碎去核→螺旋挤汁→（果汁→常温酶解、果渣→常温酶解）→合并二道汁→粗滤→硅藻土过滤→调配→预热→灌装→封口→杀菌→冷却→成品　　2、操作要点　　2.1橄榄原料选择无病虫害、无霉变、无腐烂的新鲜果实..

油橄榄病害－炭疽病 (2015-08-07)

炭疽病《GloeosporiumOlivae(petri.)Fochi》：主要为害油橄榄果实，亦为害叶片，在被害果实上产生一至多个病斑。初为红褐色圆形小斑，扩大后呈黑褐色，中央略下陷的病斑，后期在病斑中央部分转为灰色，出现细小颗粒状的黑色小点，为分生孢子盘。此病是由真菌的圆盘孢菌引起。果实和叶片感染后，影响品质和大..

油橄榄病害－孔雀斑病 (2015-08-07)

孔雀斑病（Cycloconiun Oleaginumcast.）：主要症状是在叶片上表面呈现褐色霉层，周围黑暗色，似孔雀眼睛。果面病斑与叶片病斑相同，稍下陷。由黑霉科真菌引起。卡林品种最易感染。会理、西昌等地严重发生。　　防治方法：　　（1）雨季发病每隔10―15天喷射1：1：150倍波尔多液，或65%代森锌25..

橄榄采收和保鲜贮藏 (2015-08-07)

(一)采收　　橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可在7～8月采收青果，有早于秋梢抽发生长，但早采果皮易皱，不耐贮藏，产量受一定影响。作鲜食的，要待果实充分成熟、着色良好才采收，品质优良，也耐贮藏。在潮汕地区，早熟品种约于中秋节前后采收，迟熟品种以供应春节鲜食为..

油橄榄 (2015-08-07)

油橄榄为木樨科长绿乔木，果实叫"齐墩果"，为亚热带和温带具有古老历史的栽培植物。油橄榄起源于叙伊地区并向西扩展到地中海沿岸。我国自60年代引种，现以湖北、四川、陕西、汉中地区的产量较高，其次是云南、广西、湖南及江西等省区。油橄榄的果实..

橄榄不是油橄榄 (2015-08-07)

橄榄又名青果，是橄榄科常绿乔木。树高10至20米，叶互生，奇数羽状复叶，小叶长椭圆形，揉之有香气，枝皮内有芳香胶粘性树脂。夏初开花，复总状花序，白色。核果卵圆或纺锤形，绿色，成熟时淡黄色。橄榄原产于我国华南，栽培以两广、福建较多，浙江南部和四川次之。橄榄果实可食用..

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