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花生乳生产新工艺 (2015-07-22)

花生乳营养丰富，对减缓人体组织衰老、防止动脉粥样硬化均有良好作用。现介绍一种新工艺，可避免困扰花生加工中的沉淀、豆花状、油圈等问题。 1.工艺流程原料→烘炒→脱皮→洗浸→磨浆→分离→配料→煮浆→均质→罐装→杀菌 &..

花生酱的加工技术 (2015-07-22)

花生制品不仅营养价值高，还具有诱人食欲的花生香味，在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中，花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而颇负盛名。花生酱的用途广泛，既可直接用作中、西餐涂抹食品的佐料，也可用作烹调用调味品，还可用于制作糕点、小食品的..

花生酥糕的加工技术 (2015-07-22)

1、产品特点：香甜可口，酥脆细腻，入口化渣，无异味，无花生仁颗粒，无杂质。产品工艺细致，是花生制品中的精品。 2、配料：花生仁29公斤，川白糖25公斤，香草粉150克。 3、工艺流程：制粉→拌料→成型→装盒→包装→成品。 &..

花生油中黄曲霉毒素的除去方法 (2015-07-22)

花生是最容易遭受黄曲霉菌感染的农作物之一，因此影响花生油品质的主要因素是黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是由黄曲霉产生毒杆菌和寄生曲霉产生的一类致肝癌毒素，毒性很强，对人和动物都有很强的致癌作用。目前已经鉴定出的黄曲霉毒素有B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、Q1等十多种，其中以..

花生壳的深加工 (2015-07-22)

一、花生壳制取活性炭花生壳含有大量的木质素和纤维，这是制取活性炭良好的原料。用花生壳制造活性炭原料易得，操作工艺简便，每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。 1.浸泡。把纯净的干花生壳粉碎，过40目筛，在搅拌下加入3..

怎样制作冰糖花生米 (2015-07-22)

主要原料去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。设备用具搪瓷盘、大炒锅、铁筛制作方法备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。砂炒：将花生米与干净的砂..

天然花生奶茶的生产工艺 (2015-07-22)

1、胡萝卜汁制备（1）胡萝卜的选择选择成熟适度而未木质化，表皮及根肉呈鲜艳的红色或橙红色的品种，要求肉质新鲜肥大，皮薄肉厚，中柱小，纤维少，组织紧密而脆嫩，无病虫害，农药残留量不得超过国家食品卫生标准。（2）清..

夏花生高产保护性栽培技术 (2015-07-22)

一、选用品种选用增产潜力大的极早熟或早熟品种，是实现花生高产的内在因素。本中心高产田选用的是普通型密枝大花生新品种“誉宇2号”，该品种只要满足≥15℃95天以上的生育期，亩产400公斤以上的把握性很大。　　二、整地小麦收获后，将联合收割机吐出的麦秸扬均匀，碎草机碎草，旋耕机旋地。大蒜、圆葱、..

发展夏季直播花生好处多 (2015-07-22)

山东省平度市花生科研开发中心的科技人员最新研究总结出小麦、花生一年两作双高产保护性栽培技术体系，在稳定实现了小麦亩产500公斤、夏直播花生亩产400公斤的基础上，正向更高的产量目标迈进。该技术体系是以早熟和极早熟小麦和花生新品种为基础栽体，高度优化集成的高产高效载培技术为核心内容，功能先进..

多年种花生为啥难增产 (2015-07-22)

眼下已经是春季花生播种的时候了，笔者到山东的德州、济阳、临沂、青岛等地专访农户了解到，许多农民这几年种花生虫害严重，产量一直难以提高。在这里笔者针对造成花生减产的几个主要原因，提出以下改进意见。　　一、尽量不要重茬连作花生也是忌重茬的作物，最好进行轮作换茬。在青岛、济阳有些地区不少农..

花生增产七要诀 (2015-07-22)

一、剪枝花生开始有花苞时，将病枝和无花向上枝剪掉，对枝叶矮小的，每窝留3～4枝；枝叶高大茂盛时，每窝留2～3枝，以达到果实饱满个大的目的。二、摘茎花生的顶端优势非常突出，在盛花期10天后摘除主茎..

丘陵旱地花生优质高产种植技术措施 (2015-07-22)

山东省邹城市丘陵面积占总耕地面积的50%以上，常年种植花生面积300公顷，但产量一直很低，由于近几年，病虫害加重，花生品质也有所下降，为此邹城市农业局农技站，从2005～2006年连续2年进行了“丘陵旱地花生优质高产种植技术研究”。开发田平均每亩产荚果427.5千克，对照田每亩为3..

花生夏季如何管理 (2015-07-22)

花生夏季管理要抓好收下6点：　　　　1、中耕除草　花生在生育期内需要中耕3~4次。第一次中耕在齐苗后结合清棵进行，中耕要浅，以免埋苗；第二次中耕在清棵后15~20天进行，中耕要深，以利根系下伸；第三、四次中耕应在封垄前进行。　　　　2、防旱排涝　春播花生普遍缺水，要及时补..

春花生品种介绍 (2015-07-22)

春花生（spring peanut） “在立春”至“立夏”播种的花生。中国南方春秋两熟花生区适宜播种期为2月至3月中旬，秋植花生收获的种子生活力较强，可适当早播；中国长江流域春夏花生交作区的适宜播种期为3月下旬至4月下旬；北方大花生区以及其他花生产区..

花生高产把五关 (2015-07-22)

　要夺得花生高产，除选用优良品种、适时播种、合理密植外，在花生生长期要把住五关。　　一、中耕培土关。花生在初花期，封垄前，要进行2次中耕，消灭杂草，结合中耕进行壅土培根，厚度在3厘米左右，使果针尽快插入土中，增加荚果。　　二、剪枝压枝关。在花生开始有花苞时，用锋利的剪刀把病..

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·撒施在花生棵旁或花生根部并埋入土内
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·2、病虫害综合防治技术：花生叶斑病
·已成为影响花生产量提高的重要因素
·以提高花生生产机械化水平
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