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花生种子贮藏的注意问题 (2015-07-22)

一是贮藏前要将种子充分晒干，使种子含水量降到8％以下。据试验，种子含水量低于8％时，贮藏十分安全，即使在－25℃时，也不影响发芽率。当种子含水量高于10％时，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。　　二是要提高种子净度，清除杂质及没有发育成熟的秕..

四种花生小食品的加工技术 (2015-07-22)

一、鱼皮花生原料配方：花生米22公斤，标准粉16.5公斤，大米粉6.5公斤，白砂糖7公斤，味精10克，酱油6公斤，精盐0.5公斤，水2.5公斤。挑捡不破瓣、不霉、不烂的花生米，将标准粉8.5公斤，大米粉6.5公斤调混均匀制成调合粉，将清水和白糖混合化开。&n..

软包装五香花生仁加工技术 (2015-07-22)

花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，五香花生仁是人们食用花生的一个传统方法，但家庭煮制五香花生仁较麻烦，且不易存..

保健型花生奶茶加工技术 (2015-07-22)

(一)概述花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质的含量为 26％～37％，脂肪含量约50％，糖类12％～13％，还含有多种维生素及钙、磷、铁等。《本草纲目拾遗》说：花生具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气”等多种功效，是人们熟知的养身益寿食品..

花生乳饮料加工技术 (2015-07-22)

(一)普通花生乳饮料加工工艺流程花生仁→筛选→[烘焙浸泡]→去红衣→初磨→浆渣分离→花生乳→精磨→调配→均质→(脱气)→(瞬间杀菌)→灌装→杀菌→冷却→成品 (二)基本配方 ..

麦麸纤维保健型花生饮料加工技术 (2015-07-22)

(一)概述麸皮中含有大量的膳食纤维，能防治许多疾病，如抑制大肠癌的发生，预防糖尿病、高血压等。以麸皮为原料提取膳食纤维，并将其加工成一种风味饮料，也为麦麸的开发利用提供了一条新途径。 (二)原料 ..

花生根结线虫病的识与防 (2015-07-22)

长期困扰瓜农的西瓜连作枯萎病，现在终于有了新“克星”。鄞州区农科所试验表明，高温闷棚后连作西瓜８４２４枯萎病的发病率降为零。目前，这项技术已向全市推广示范。目前，防治枯萎病主要采取轮作、嫁接和喷药三种办法。枯萎病是由残留在土壤中的枯物病..

优质高产抗病大花生新品种－－丰花1号 (2015-07-22)

一、品种简介　　丰花1号是山东农业大学花生研究所万勇善教授培育的。以蓬莱一窝猴作母本，海花1号作父本杂交，F1种子经60Co γ射线2万伦琴辐射选育而成。2001年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定号为鲁农审字[2001]017号。2002年获国家新品种后补助，列入 “十..

花生种子贮藏做到六点 (2015-07-22)

一是贮藏前要将种籽充分晒干，使种籽含水量降到8%以下。据试验，种子含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。当种籽含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉烂变质和生虫。　　二是要提高种籽净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果，释放大量热能，易使种子霉烂变质..

花生网斑病的症状及其防治 (2015-07-22)

花生网斑病又称褐纹病、云纹斑病，常与叶斑病混合发生，可造成早期花生叶片脱落，严重影响花生产量。　　　　症状表现网斑病常在花期发病，发病盛期在结荚期至成熟期，主要危害叶片，初沿主脉产生圆形或不规则形的黑褐色小斑，病斑周围有退绿晕圈，后在叶片正面出现边缘呈网..

花生网斑病可防治 (2015-07-22)

花生网斑病又称褐纹病、云纹斑病，常与叶斑病混合发生，可造成早期花生叶片脱落，严重影响花生产量。　　症状表现网斑病常在花期发病，发病盛期在结荚期至成熟期，主要危害叶片，初沿主脉产生圆形或不规则形的黑褐色小斑，病斑周围有退绿晕圈，后在叶片正面出现边缘呈网纹状的不规..

花生带壳播种技术 (2015-07-22)

一法是当前花生栽培的重要技术，可比剥壳播种增产品税5%-20%。处理种子。以选用中早熟品种为主，播种前晒果2-3天。将双仁果掰成单仁果，单仁果把果嘴捏开，以利种仁吸收水分和出苗。用35℃的温水浸泡荚果6-8小时，捞出沥干水分后即可播种。适时早播。本法应比当地常规播种期提前20..

花生夏季如何管理 (2015-07-22)

中耕除草　花生在生育期内需要中耕3～4次。第一次中耕在齐苗后结合清棵进行，中耕要浅，以免埋苗；第二次中耕在清棵后15～20天进行，中耕要深，以利根系下伸；第三、四次中耕应在封垄前进行。防旱排涝　春播花生普遍缺水，要及时补充水分。扶垄迎针　扶垄..

花生纹枯病的防治 (2015-07-22)

花生纹枯病一般在6月上中旬开始大量发生。综合防治措施如下：对较低的田块要开好沟，以利于排除积水，降低水位；坡地花生也要开好沟，使下雨后不积水。增施钙钾肥。始花期后，结合积土培畦，亩施石灰40～50公斤，或石灰和草木灰各..

花生种子冬贮窍门 (2015-07-22)

充分晾晒花生为豆科植物，花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境，极容易吸收水分引起变质，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下，在秋季晴朗天气条件下，鲜花生果晾晒的时间保持在7～10天之间。掌握适宜的温度和湿度贮..

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