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养鹅技术
雏鹅新型病毒性肠炎的防制
(2015-07-21)
雏鹅新型病毒性肠炎于1997年首次被发现,是雏鹅的一种卡他性、出血性、纤维性渗出及坏死性肠炎,其临床症状和病理变化与小鹅瘟非常相似。通过对该病的病毒分离、鉴定、病原学特性的研究,证明了雏鹅新型病毒性肠是由雏鹅的一种新的腺病毒引起的、不同于小鹅瘟的新传染病。 &nb..
果园养鹅 一举多得
(2015-07-21)
果园养鹅是一种高效益种养形式,概括起来有如下四点好处: 一是鹅能除草,又能灭虫。鹅有取食青草和草籽的习性,对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验,每667平方米果园放养20只鹅,杂草只有对照果园的10%左右,鹅数增加,杂草更少。鹅在果园觅食,可把果..
健康鹅群免疫程序
(2015-07-21)
一、种鹅群 1.雏鹅群。①小鹅瘟雏鹅活苗免疫:未经小鹅瘟活苗免疫种鹅后代的雏鹅,或经小鹅瘟活苗免疫100天之后种鹅后代的雏鹅,在出壳后1~2天内应用小鹅瘟雏鹅活苗皮下注射免疫。免疫后7天内需隔离饲养,防止在未..
鹅球虫病诊治
(2015-07-21)
1.临床表现:发病鹅精神不佳,羽毛蓬松,呆立不动,食欲减少,饮水增多,粪便呈稀白色,个别出现神经症状,两翅下垂,排红色血便,卧地而死。 2.剖检变化:病雏粘膜苍白或发绀,喙变紫色,眼球下陷,肝脏肿大色深,胆囊充盈;整个肠道尤其是小肠下段及回肠段、肠系膜充血,表面可见白斑或白线,肠腔增粗..
鹅比翼线虫病防治措施
(2015-07-21)
加强饲养管理,做好鹅舍及运动场的清洁卫生。禁止在病鹅污染过的地方放牧,鹅舍及运动场应保持干燥,及时清扫粪便,经常消毒,定期驱虫。 药物驱虫可参照鹅裂口线虫病。另外,对轻症病禽也可用噻苯唑(每千克体重300~1500毫克,预防时混饲用量为0.1%,连用2~3周,能有效地抑制比翼线虫),左旋咪唑(每千..
风味香酱鹅的制作技术
(2015-07-21)
(一)严格选料:选用重量在2千克以上的地产鹅为最好。 1、宰杀放血: 宰前将鹅放在圈内停食10-12小时,供水,然后逐个吊在宰杀台上,鹅头向下,两鹅脚向上交叉套入脚钩内,反剪双翅使其固定。操作人员用刀切颈放血,即切断三管(气管、血管、食管)把血放..
提高肉鹅的经济效益措施
(2015-07-21)
鹅是草食家禽,具有生长快、耐粗饲和消耗精料少等优点。饲养肉鹅投入少、成本低、生产周期短。现将提高肉鹅经济效益的措施简要归纳如下,供广大养殖者参考。 一、良好的环境 选择背风向阳、地势高燥的平地或坡地建鹅场..
鹅肉的几种加工技术
(2015-07-21)
一、脆皮鹅 ①制坯 选用3~3.5公斤肥嫩仔鹅,宰杀、去毛、洗净后,在右肋翅下切开6~8厘米长的口,取出内脏。用剪刀戳破眼球,排尽黑水。洗净腹腔,沥干。将鹅坯放入沸水中,滚动几次至肉成白色,除去血水,捞出沥干。 ②制卤&..
鹅临床常用药物――甲醛(蚁醛)
(2015-07-21)
来源及性状:本品为无色而有明显刺激性的气体,易溶于水,常用的40%甲醛溶液又称福尔马林,长期贮存或置于冷处,可因聚合作用而发生浑浊沉淀,常加入10%-12%的甲醇或乙醇,防止甲醛的聚合变性。 作用与用途:甲醛在气态或溶液状态下,均能凝固蛋白和溶解类脂质,还能与蛋白质分子中的氨基结合而使..
小鹅瘟的预防
(2015-07-21)
1、症状 潜伏期一般为3~5天。7日龄以内的雏鹅和雏番鸭感染后,往往无前驱症状即突然死亡。较大的鹅和番鸭发病后表现精神萎顿,缩头蹲伏,离群独处,步行艰难,食欲废绝。严重下痢,排出黄白色水样的混有气泡的稀粪。鼻分泌液增多,病鹅摇头,口角有液体甩..
饲养肉鹅需防四种疾病
(2015-07-21)
软脚病主要是饲料中缺乏矿物质和维生素D导致的。治疗方法是每只每次喂服维生素D10毫克,每天两次,连服3~5次。 鹅白痢此病主要是由细菌感染所致。取辣椒粉、生姜适量放入锅内炒几分钟,然后拌入米糠再炒,米糠炒熟放凉后喂给,连喂两天可治愈。  ..
发酵秸秆饲料养鹅
(2015-07-21)
发酵料制备 按发酵100公斤秸秆粉计算,在30公斤玉米糠麸中加入0.2公斤秸秆生物制剂,搅拌均匀,再倒入69.8公斤秸秆粉,拌匀后加入适量水(加水量以用手攥滴水为宜,冬季加30℃~50℃的温水),装入缸或池或塑料袋中,封严发酵。5月中旬至10月中旬发酵2~3天,10月中旬至下年5月中旬发酵5~7天。 饲喂方..
母鹅带小鹅 饲养好处多
(2015-07-21)
利用母鹅带领小鹅进行饲养,有很多好处:一是经驯养、调教的母鹅母性强,能保护雏鹅不受到外界的侵袭,大大减少伤亡,可提高成活率。二是能带领雏鹅采食野草、落地的谷物、草籽,饮水、游泳、促进雏鹅体质健壮。同时,也减少放牧时人员的劳动强度。三是母鹅与雏鹅的合群性好,可防..
鹅常用解毒药
(2015-07-21)
1.阿托品 性状:本品是从茄科植物颠茄、莨菪或曼陀罗等中提取的生物碱。其硫酸盐为白色结晶粉末,无臭、味苦。易溶于水、醇,遇碱性物质可分解,遇光易氧化变色,故须遮光,密封保存。 作用与用途:阿托品为抗胆碱药,主要作用能阻断M-胆碱受体,松驰内脏平滑肌,解除支气管痉挛,抑制腺体分泌,..
养鹅技术(三)
(2015-07-21)
从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数:1月龄内应吃多少给多少,随时给饲料,或每天从喂12次逐渐减少到3~4次。产蛋鹅每天定时喂3次,晚上10点钟最好再少喂点,开产前两周按母鹅数8~10只设一产蛋箱,或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够..
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